2013年，四川生豬價格與全國走勢基本一致，基本實現了2012年底對2013年走勢的研判，即：豬價先抑後揚，飼料穩步上揚；成本穩中有升，大虧大盈都難。全年育肥豬和豬肉市場零售價格呈前高後低的“U”字形，仔豬價格呈前低後高的倒“W”形態，能繁母豬存欄比重雖然仍高於正常比重但有較大萎縮，後備母豬均價保持在1300元以上窄幅波動；飼料均價出現分化，玉米高位下浮，小麥麩漲幅居前，豆粕和育肥豬配料高位運行；自繁自養和散養的育肥效益呈上半年虧損下半年盈利、盈虧相抵後仍有盈利的態勢；市場供應總體充足。

　　表1 2013年全省生豬及主要飼料原料均價及豬糧比表 單位：元/kg、元/頭、%

　　一、生豬及飼料價格基本情況

　　1. 生豬價格基本動態

　　1）育肥豬：育肥豬均價從上年11月中旬上漲至2013年1月下旬即達全年最高點17.29元/公斤，春節前即開始小幅回調，較預期提前2周。連續下探17周後以全年最低均價12.68元/公斤于5月中旬觸底，較上年提前15周止跌，最高最低價差4.61元/公斤，跌幅26.66%。從5月第4周回升6周後再次試探回調1周，于7月初快速回升至9月第4周才放緩升勢，國慶前後小幅震蕩4周後於11月初再次緩慢上升至12月中旬進入調整。

　　圖 1-1 2013年1月～12月出欄肥豬價格走勢圖

　　圖 1-2 2012年1月～12月出欄肥豬價格走勢圖

　　全年育肥豬價格呈現三個特點：一是旺季不旺，連續兩年提前在春節、國慶節之前進入調整，既顯示供應充足，又體現養殖場戶預知市場需求開始把握市場規律；二是觸底提前，上半年觸底較往年、較預期提前70余天，表明政府及時收儲、緩解生豬價格過度下跌的調控能力進一步增強。三是年均價巧合一致，表明總體上生豬生産平穩，年內價格波動呈總趨勢。

　　2）仔豬：年初承接上年11月末上升態勢至3月初較育肥豬晚6周左右進入調整，與育肥豬5月中旬止跌後一致回升至9月第二周即達全年最高均價23.39元/公斤，較全年最低價18.59元/公斤高25.82%。

　　全年仔豬均價走勢顯示兩個特點：一是價格較2013年低，均價低於去年1.70元/公斤，其中純外三元仔豬和良雜仔豬分別低於去年均價的8.36%和8.76%，表明2013年冬季母豬仔豬保暖工作整體相對較好，仔豬尤其是奶豬死亡率較低、成活率較高、供應充足。二是養殖場戶在産仔、補欄方面更注重季節和市場的需求，探索和把握市場豬肉的季節需求來計算母豬懷孕、産子斷奶、仔豬育肥時間的規律，力求做到適時補欄。

　　圖 2-1 2013年1月～12月仔豬均價走勢圖

　　圖 2-2 2012年1月～12月仔豬均價走勢圖

　　3）後備母豬：全年後備母豬與與其它生豬指標有所不同。年初小幅震蕩上行至2月第2周晚于其它指標近3周才開始進入調整，4月第4周觸底企穩，較其它指標提前近3周即開始一路回升，9月第4周達到全年最高均價1342元/頭，比全年最低價1243元/頭高出7.96%；國慶節後再次小幅上下波動調整至年底。最低月均價在5月份1250元/頭，較10月最高月均價相差6.80%。

　　圖 3-1 2013年1月～12月後備母豬均價走勢圖

　　圖 3-2 2013年1月～12月後備純外三元、良雜母豬均價走勢圖

　　圖 3-3 2012年1月～12月後備後備純外三元、良雜母豬均價走勢圖

　　全年後備母豬均價走勢特點，一是價格穩定，全年後備母豬均價較去年略低0.91%，其中純外三元後備母豬1510元/頭，略低去年均價3.14%；良雜後備母豬1126元/頭，略高於去年均價0.27%，整體顯示波動不大。二是未受補貼取消影響，2013年全國性母豬補貼取消，但價格平均仍在1300元/頭之上。

　　4）豬肉：全年豬肉零售均價走勢與育肥豬均價走勢極為相似，僅調整時間略有差異：育肥豬出欄均價1月第4周開始調整，豬肉零售價延至春節假期後半段開始下調，較育肥豬延後15天左右；國慶節進入調整後，育肥豬于11月初再次緩慢上升至12月中旬進入調整，而豬肉零售均價提前1周即緩步向上攀升至年底。全年最高周均價2月第2周26.91元/公斤，最低周均價5月第2周21.38元/公斤，差價5.53元/公斤，跌幅25.87%；全年最高月均價為2月26.56元/公斤，較最底月均價5月21.56元/公斤差價5.00元/公斤，差幅23.19%。全年均價較2012年僅高出0.74%，與育肥豬均價一樣顯示穩定。

　　圖 4-1 2013年1月～12月豬肉零售均價走勢圖

　　圖 4-2 2012年1月～12月豬肉零售均價走勢圖

　　2. 飼料原料價格基本動態

　　玉米從5月份震蕩下行，最高2.64元/公斤（3月下旬—4月下旬），最低2.53元/公斤（11月第3周），全年平均2.60元/公斤，同比略升0.78%；豆粕整體震蕩上行，最高4.70元/公斤（10月第3周），最低4.35元/公斤（8月第2周），全年平均4.48元/公斤，同比略升0.22%；小麥麩全年一路震蕩走高，最高2.26元/公斤（12月第4周），最低2.12元/公斤（1月第1周），全年平均2.21元/公斤，同比漲幅5.24%；育肥豬配合料全年階梯式上行，與2013年走勢相似，最高3.58元/公斤（11月第2周），最低3.46元/公斤（1月第1周），全年平均3.53元/公斤，同比漲幅4.75%。

　　全年飼料原料及育肥豬配合料整體高於2013年，尤以小麥麩漲幅居前，育肥豬配合料緊跟其後。玉米震蕩下行開先河，支撐育肥場戶效益相對較好；自繁自養場戶因配合料上漲，每頭育肥豬利潤反而略低於育肥戶。豆粕全年先抑後揚起伏最大，兩月內從最低衝至最高均價，漲幅達8.04%。

　　圖 5-1 2013年1月～12月玉米均價走勢圖

　　圖 5-2 2012年1月～12月玉米均價走勢圖

　　圖 6-1 2013年1月～12月豆粕均價走勢圖

　　圖 6-2 2012年1月～12月豆粕均價走勢圖

　　圖 7-1 2013年1月～12月小麥麩均價走勢圖

　　圖 7-2 2012年1月～12月小麥麩均價走勢圖

　　圖 8-1 2013年1月～12月育肥豬配合料均價走勢圖

　　圖 8-2 2012年1月～12月育肥豬配合料均價走勢圖

　　全年生豬生産的最大特點是，在生産前置環節的飼料原料及配合料總體穩中有漲的情況下，育肥豬出欄均價、豬肉零售均價和中間環節利潤（肉—豬價差）同比卻極為平穩。這個平穩的背後，是市場需求與政府調控、生豬各項指標之間的數量平衡、飼料原料及配合料之間的價格漲跌、生豬各項指標與飼料原料及配合料之間的價格博弈的結果。