香豬的特性

　　根據近幾年飼養香豬的實踐來看，它具有以下特性：

　　香豬的抗逆性及適應性非常強，經得起長途運輸及較強的氣候變化。香豬屬華南型豬種，但從引種飼養實踐來看，無論東北（瀋陽、牡丹江），西北（甘肅、新疆），華南（深圳、廣東），華東（上海、福建），華北（北京、天津），西南（四川、雲南），華中（武漢）等地區的氣候條件都能適應，長勢良好。

　　香豬小而靈活，易逃跑。故豬欄應適當高些，運動場大些，以適應其多動的習性。

　　香豬膽小怕驚，飼養環境應較為安靜。

　　香豬性成熟早，産地公豬一般出生後（不作種用）5~7天即施行去勢（割去睪丸）。公豬2月齡8公斤重就出現爬跨行為；母豬3月齡發情，遠比一般豬種早。針對目前喜歡小型豬的消費趨勢，宜早配種，早繁殖。

　　香豬耐粗性較強，食料以粗青料為主，一般無毒植物均可食用。在原産地，香豬由於常吃野草、香稻穀等芳香味飼料，所以其豬肉具有特殊的香味。

　　耐近交，血統高度純化，遺傳基因較為穩定。公母比例以1：8~10為好。

　　飼養香豬的經濟效益

　　香豬食量小，每頭後備母豬（2~4月齡）平均每頭每日消耗飼料0.2公斤，青飼料1公斤，每月所需飼料費20元左右，孕豬和哺乳母豬平均每頭每日消耗飼料0.4公斤，青飼料2公斤，每月所需飼料費38元左右（成年豬更耐粗飼料，質量可低些）。香豬的飼料均採取生喂，每個飼養員可飼養50頭以上，其飼養成本極低。

　　香豬繁殖極快，以初産和已産母豬平均每胎7~10頭計算，每頭每年2.5胎可産仔20頭，至少可成活18頭，如出售商品乳豬，以每頭400元計算，可獲毛利7200元，除去飼料和人工費，可獲純利5200元以上。如果香豬賣給醫院用於為燒傷病人植皮所用，那價格更是不菲，産值要多上好多倍。

　　總之，飼養香豬，當年不但可以收回全部成本，而且可以獲得高額利潤，即投資越大，效益越好。

　　汪志錚