從1985年創業之初的260多只肉雞，到如今標準化種雞飼養廠2個、現代化飼料加工廠1個、現代化孵化廠1個，10萬隻的養殖規模，企業年銷售額3億元，28年的“倔強和堅持”是關德奎不變的人生信條，也成就了他殘疾人“養雞大王”的美譽。

　　關德奎三歲患脊髓灰質炎，雙腿落下殘疾。雙腿的不便給關德奎帶來了很多痛苦，但關德奎一直成績優異，高中筆試雖然取得了好成績，身體殘疾卻最終讓他卡在了體檢關。

　　一開始，毫無經驗的關德奎不知從何下手，於是買來《養雞五百天》開始研讀。因為文化基礎好，關德奎很快領會了精髓，起初只圈養了260多只肉雞，一年養了兩批，收入近千元。到2009年，關德奎成立了禾琦肉雞養殖合作社，建立了兩個能養6萬套肉雞的種雞場，周邊600多戶農民通過養雞走上了致富路。