吉林省舒蘭市養殖資源非常豐富，將牧業資源優勢變成産業優勢，實現牧業富農強縣，一直是舒蘭人的一個夢。

　　吉林大潤德農業開發股份有限公司投資的5萬頭高檔肉牛生産加工項目，2011年9月立項，成為舒蘭市實現牧業增收致富的突破口。兩年過去了，這個滿載舒蘭人希望的項目進行得怎樣了呢？近日，我們走進大潤德養殖基地。

　　“牛項目”開始富農了

　　“總共451公斤，按每公斤30元算，應是1.35萬元!”小牛在電子秤上過完磅，舒蘭市上營鎮養牛戶孫桂書就拿到了賣牛款。孫桂書説：“這比養普通牛賺得多，早知道就應多養幾頭!”孫桂書家的這頭小牛是大潤德5萬頭高檔肉牛生産加工項目的訂單牛中的一隻，公司命名為大潤德黑牛，才1歲多點。孫桂書説，養牛是一個投資大、見效慢、風險高的項目。一般情況下，為防範風險，牛犢出生後，農戶養個三四個月後出售、掙個三四千元就是最好效果了。可是，和大潤德簽訂合同訂單後，風險大大降低了：由公司統一提供的高檔西雜牛精液配種並提供技術保障，6個月後牛犢被以每公斤高於市場價約3到4元統一回收。簽約戶趙相營的牛比同齡普通牛多賣了1800元左右。他笑著説：“為了鼓勵我們養這種高檔牛，政府還給了我們500元補貼呢!”

　　目前，到回收期的訂單農戶有1300名，已有1200多戶農民從回收中獲益。指著公司院中一輛即將出發的大卡車，大潤德副總經理王秀廣説：“第一批訂單牛很快就能全部回收。現在農民養牛的積極性很高，越來越多的農戶想與我們簽約!”

　　高端養殖成就高品質

　　在舒蘭市小城鎮四合村大潤德養殖基地，回收的牛犢都被集中在這裡，這些牛將進行1年多專業養殖才出欄。

　　當牛舍溫度高時，基地牛捨得門就打開。隔門望去，黑壓壓一片，黑牛個體相倣，只能通過牛耳朵上佩戴的黃色身份信息牌加以區分。牛舍被分為左右兩部分，每部分被分為若干小隔斷，每個小隔斷到夏天安上電風扇，冬天則有取暖設施供暖。牛捨得底部則鋪滿一層厚厚鋸末。

　　為保證優質品種産肉率高、飼料安全，大潤德公司建有專門的繁殖基地、有機飼料基地。並且通過給牛聽音樂、睡軟床、吃熟食、喝溫水、做按摩等方式進行全方位的健康養殖嘗試。在牛肉的品質方面，進行積極探索。據預測，每頭大潤德黑牛將産純牛肉300公斤以上，其中最高檔肉將佔12%左右。這種最高檔肉每公斤大約能賣到600元到1000元，僅此一項，一頭牛至少可獲利5000元。

　　目前，大潤德制定了近期計劃，2014年末開始屠宰産肉。王秀廣算了一筆賬，一頭牛帶動一個農戶，到2018年項目全部完成後，僅舒蘭市就將有8000農戶從中受益。屆時，大潤德年屠宰高檔肉牛將達到1萬頭、實現利稅0.4億元。

　　“前途遠大”的牛項目

　　通過跟進包保、政策扶持、資金支持，“牛項目”展現出美好前景。為了讓這個項目早日建成併發揮效益，舒蘭市委市政府從組織部、財政局、畜牧局抽調領導幹部組成項目推進組，全程跟進包保。舒蘭市政府還出臺了被稱為“牛十條”的一系列優惠政策，從項目補貼到技術保障進行全方位支持。大潤德也與當地的相關銀行簽訂擔保協議，共同推出了“笨牛樂”貸款，鼓勵有困難的農戶貸款養牛。

　　健康肉品升值空間大，“牛項目”備受各地青睞。隨著項目的推進，白山市、榆樹市、五常市等地也對大潤德牛項目産生了濃厚興趣，舒蘭市周邊地區，在經過考察後，一些地區的政府部門先後與大潤德簽訂了合作協議，這些地區的一些養牛戶也與大潤德簽了訂單。在與大潤德的一次交流會上，一位外地政府幹部直言，舒蘭市的這個項目，讓他們地區的養牛戶也看到了快速致富的希望。