近日,記者走訪福州市場發現,臨近春節,幹貨價格略有上漲。業內人士稱,接下來正是銷售旺季,短期價格或將難回落。
永輝超市楊橋店的銷售人員告訴記者,最近來買紅棗、桂圓等幹貨的人比之前多了兩三成。
據了解,冬季不少市民喜歡買紅棗、桂圓等幹貨進補,用於煲湯或是泡茶。尤其是新疆的紅棗更是受到消費者的喜愛。
在楊橋路上做紅棗生意的陳先生説,今年新疆紅棗較去年每斤上漲了2-3元。以前品質稍微一般的紅棗也就20元/斤,現在都要賣到23元/斤了。
據陳先生介紹,紅棗價格上漲,主要是因為今年新疆受陰雨天氣影響,遭遇蟲災,紅棗大面積欠收,産量比往年少。加之人工成本、運費等上漲,紅棗價格也比往年高了。
此外,桂圓的價格也有一定上漲。“桂圓光是批發價就漲了不少,以前批發價不到10元/斤的桂圓,現在都得要12-13元/斤了。”陳先生説。
除了紅棗、桂圓等幹貨,今年的香菇、木耳等菌類幹貨也遇到了價格普漲的情況。在慶城農貿市場經營幹貨店的林先生告訴記者,今年各類幹貨香菇的收購價都已經漲到了25-40元/斤,去年還只要20-38元/斤。
“主要是因為前些年菌類行情好,不少菌農擴大種植面積,增産卻影響了價格。所以去年起很多菌農見行情低迷就縮減了種植面積,量少就影響了價格上漲。”林先生説,接下來的農曆十二月,正是市民採購幹貨作為年貨的旺季,短期內價格或許難以回落。