“一隻不到3斤的七彩山雞可賣到100元左右。”11月20日,黔江區石會鎮中元村養殖戶帥君一邊給七彩山雞喂食,一邊這樣説道。
筆者騎著自行車,沿著彎彎曲曲的公路前行,經過中元村時,被路邊一塊廣告牌“叢林牧歌,天然又健康”所吸引,於是走進了這家養殖戶,採訪了這位土家女孩——帥君。
改建場地養雞
中元村位於黔江武陵仙山景區,綠樹成蔭,景色宜人。帥君的七彩山雞養殖場位於中元村山頂上。剛走近養殖場,就聽到惡犬叫聲和雞的喧鬧聲。
筆者看到,養雞場是一個廢棄的養豬場改建而成,四週是近兩米高的圍墻,中間用尼龍網罩住,在裏面場地上,有數百隻山雞跑來跑去,五顏六色的羽毛很漂亮。“山雞也叫野雞,因山雞的羽毛七彩斑斕,所以叫七彩山雞”。帥君介紹説。
帥君今年30歲,中元村2組村民。她讀書畢業後外出務工,曾先後到過浙江、上海等地。“我在外面打了幾年工,錢沒有掙到,苦卻吃了不少。聽父母説當地鄉村旅遊初具規模,並在大力發展特色種養業,決定回鄉創業,于去年6月份回到了家鄉。”帥君説。
今年6月份同村養殖戶楊光勝急於外出打工,帥君就把楊光勝手中400隻雞苗,以每只10元價格全部購買了,搞起了養殖業。
帥君養的不是一般的雞,而是七彩山雞。“近幾年來野味食品成為了餐桌上的搶手貨,而野生動物嚴禁捕殺和非法經營,因此,人工飼養山雞大有‘錢'途。”帥君説。
租用廢棄養豬場、改圈舍、買雞苗,短短70天時間,投資近3萬元,養殖場建成了。看著眼前五顏六色的雞,帥君高興地説:“這400隻七彩山雞就是我大半年心血和汗水的結晶。”
面臨兩大難題
雞養起以後,帥君就更加忙碌了。每天除了喂食、清掃雞舍、消毒之外,還得晚上到網上去查找家禽防疫知識。短短幾個月,帥君成了山雞養殖方面的行家。養殖場地的通風、排水,飼料種類的分量和次數,家禽的防疫程序和方法,她都熟知並嚴格按照操作規範一一做到位。
常言道:一份耕耘,一分收穫,有付出就會有收穫。如今她飼養的400多只七彩山雞都長大了,五顏六色的羽毛煞是好看。
“當前,我的養雞場面臨著兩大難題:一是銷售難。本地對於七彩山雞的市場需求量非常大,主要集中在酒店、超市、農家樂,但我才開始養殖還沒有打開銷路。前一段時間賣了20余只,多數是來鄉村旅遊客人買的。值得高興的事,前幾天和重百超市(黔江店)銷售商達成了協議,在重百超市增設櫃臺,銷售七彩山雞,這樣有可能解決我銷售難的問題。二是資金缺。才開始養殖,資金還有很大的缺口,政府只對有規模以上的養殖場給予扶持,所以資金緊缺是制約發展的瓶頸。”帥君告訴筆者。
經過今年養殖實踐和對當地市場的了解,帥君下一步準備擴大養殖規模,自己孵化雞苗,成立專業合作社,申請綠色認證。帥君對七彩山雞的養殖前景充滿了信心,相信七彩山雞不但能使自己脫貧致富,也能帶動更多的農戶增收。