新聞回顧:近幾年,伊犁河谷野豬養殖規模不斷擴大,逐漸成為伊犁特色養殖中的新寵。伊犁州畜牧科研所畜牧師耿明陽説,特種野豬的後腿肉脂肪只有家豬的50%,亞油酸含量要比家豬高出2.5倍,而亞油酸是被科學界認為唯一的人體最重要和必需的脂肪酸,人體本身不能合成,必須通過日常食物的攝取而獲得,它對人體的生長髮育有著極為重要的作用。(1月23日本報消息《野豬成河谷特色養殖新寵》)
12月24日,鞏留縣畜牧獸醫局副局長黎明説,今年自治區畜牧獸醫廳給鞏留牛場良繁隊野豬養殖基地撥付了10萬元維修圈捨得項目資金,支持該縣野豬養殖産業。
該縣牛場的王忠遠是最早的一位野豬養殖戶,今年他自籌資金7萬多元新建了30米長的豬圈圍墻、40平方米的臘肉加工房。他明年還準備擴建野豬場。
霍城縣薩爾布拉克鎮恰特塔勒村黨支部副書記張少華,是大學生村官回鄉創業的典型,他接到記者電話後很興奮地邀請記者去看看他的野豬養殖場的可喜變化。他説,今年霍城縣委組織部給他扶持資金20萬元,薩爾布拉克鎮政府給他扶持資金30萬元,養殖場不僅硬化了5000平方米的地面,蓋了140平方米的庫房、10平方米的臘肉烘乾房,而且還專門請來了製作臘肉臘腸的師傅。他明年計劃擴大繁育和養殖規模,蓋新圈舍。
根據市場需求,張少華今年將野豬出欄期提前了兩個多月。野豬肉的品質、色澤、口味都比去年有所提高。價格是鮮肉每公斤60元,風乾肉、臘肉每公斤70元,春節前將出欄80─100頭,預計保守收入40萬─50萬元。
養殖場目前存欄野豬350頭,其中生産母豬30頭,每年2胎,每胎5─15頭,平均成活7頭。為保證野豬肉品質和防止近親繁殖,還捕獲當地的純種野公豬5頭。
兵團四師63團場的王英傑説,他的養殖場今年繁育了500多頭野豬,出欄300多頭,繁育和出欄的數量都比去年翻了兩番。今年他又引進大塊頭的東北毛色發黑的母豬10頭,每頭價值4000多元。目前生産母豬存欄50多頭,種公豬3頭,明年有望做大做強生態野豬産業。