今年青島市乃至全省範圍內海參養殖市場慘澹,讓不少養殖戶對來年的海參養殖畏首畏尾。而今年青島市對蝦養殖喜獲豐收,令不少養殖戶準備來年轉行投放蝦苗。記者了解到,上世紀八九十年代即墨市對蝦養殖規模在全國稱雄,隨著海參養殖興起,對蝦養殖規模從20年前的5萬多畝降至如今1萬多畝。今年海參市場低迷,養殖戶們再次看好對蝦養殖。
海參市場行情遇冷
雖然海參苗的銷售旺季已過,但是目前不少育苗戶手中還有大量存貨。“價錢太低、賣不出去”成了今年海參苗市場的特點。中國水産養殖網海參行情直通車數據顯示,12月中旬,黃島地區1-7頭池養海參價格跌到了60元/斤,和12月上旬相比下跌了兩三元,這種情況在海參養殖大區即墨同樣出現。海參價格持續下滑,讓育苗戶捧著寶貝發愁。“氣溫越來越低,現在福建等地已經過了投苗期,100個頭以內的海參連50元/斤的價錢也賣不上去。”在田橫旅遊度假區搞大棚海參養殖的張先生説,現在他只能“捂”,希望來年市場能翻個身。
目前南方海參養殖戶已經結束放苗。總體來看,今年南方養殖戶採購量大幅減少,加上這幾年海參養殖規模膨脹,競爭白熱化,導致本地海參苗積壓較多。
海參賠了對蝦賺了
與海參市場行情相反,今年青島市對蝦養殖戶卻收穫頗豐。“村裏人都養海參,青島沒有那個技術,所以一直堅持養對蝦,今年撒了50
多畝的苗,沒想到會賣出了好價錢,比海參價錢高多了! ”豐城中心社區
對蝦養殖戶劉先生説,今年他的對蝦畝産200斤左右,在中秋節前的售價為80元/斤,而現在凍對蝦的價格達到了100元/斤,比鮮蝦售價還要高,這完全出乎他的意料。
“我養對蝦,本以為只能賺個本錢,來年甚至想把蝦池子轉租出去。沒想到跟同村人相比,我養對蝦算是賺著了。 ”劉先生笑著説。
記者從即墨市海洋與漁業局了解到,相比于海參,今年的中國對蝦養殖喜獲豐收,主要原因是對蝦養殖當年投放當年便可産出。 “海參的養殖週期比較長,一般需要兩三年時間才能見成效。對蝦不同,四五月份投苗,當年中秋節便能收穫。 ”即墨市海洋與漁業局漁業技術推廣站站長楊娟説,春末投放1厘米的蝦苗,到中秋節時便可收穫10厘米左右的成蝦。
對蝦養殖再現生機
由於今年海參市場表現不佳,“不敢投”、“沒錢投”讓今年海參養殖市場深陷觀望氣氛中,市場前景不明,同行競爭激烈讓一些養殖戶選擇敬而遠之。
儘管即墨市海洋與漁業局和福建等地的漁業部門及海參養殖協會不斷協調努力,但海參市場繼續看淡氛圍沒有改變。“明年還是養對蝦吧,一斤對蝦頂兩斤濕海參的價錢,哪個賺錢養哪個。”在金口鎮,海參養殖戶萬先生説,相比于養殖海參,對蝦養殖相對更省心,所以他打算來年改為養殖對蝦。實際上,他現在的海參養殖池是由對蝦養殖池改變而來,現在又要改回去。
記者從即墨市海洋與漁業局了解到,早在上世紀八九十年代,即墨市的對蝦養殖池曾達5萬多畝,稱雄全國,現如今對蝦池大部分改為了海參池,對蝦養殖僅剩了一萬多畝。據預計,在未來兩年,隨著海參市場行情轉淡,青島市對蝦養殖或許會梅開二度,重煥生機。