在經過雲南省綏江縣會儀鎮會儀村的綏水二級公路旁,有一塊很顯眼的標牌,上面寫著“綏江縣東大門特種養殖專業合作社”。從標牌旁邊的路口拐進去就是會儀鎮黃坪村的村民淩芝乾聯合其他幾名村民建立起來的養雞場。
進入養殖場的大門口,記者需要踩過一個淺淺的水池——外來的人員需要進行消毒,才可以進去。“這麼大的一個養雞場,一定要確保外來的人不能把病毒帶進來。如果發生雞瘟的話,損失就大了。”看得出來,淩芝乾非常小心謹慎。
今年30齣頭的淩芝乾穿著雨靴在養雞場裏忙碌著,剛下過雨的養雞場的地上有些泥濘,淩芝乾的靴子上沾滿了泥土和雞糞。“2005年的時候在廣東打工,學習了一些野雞養殖的技術。2009年從廣東帶回來一些種蛋,開始自己學著養殖。”
“現在人們的消費越來越挑剔,綠色食品更受歡迎。”淩芝乾説,他的養雞場裏的野雞都是放養,飼料也是自己配的,這樣喂出來的野雞肉質會好很多,市場價能賣到70塊錢一公斤,比肉食雞的價格高了很多。