藍鰭金槍魚漂洋過海來參賽

　　央視網消息（劉登亮）如果你是生魚片的愛好者， 2013第四屆魅力農産品嘉年華你一定不要錯過，漂洋過海而來的藍鰭金槍魚一定會讓你大飽眼福和口福。作為入選十佳農産品之一的藍鰭金槍魚，更是本次魅力農産品嘉年華中的一枝獨秀，一時成了眾人爭相試吃的目標。

　　金槍魚分為藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大眼金槍魚和長鰭金槍魚，其中藍鰭金槍魚是金槍魚類中最大型且生長速度最慢的魚種，營養價值最高。

　　藍鰭金槍魚是名貴的高級食材，具有很高的營養價值，它以口感細嫩味道鮮美著稱。高脂肪期的藍鰭金槍魚味道最好，肉質多脂，入口即化，是製作刺身的上上之選。

　　作為金槍魚品種當中形體最大、數量最少、價格最高的藍鰭金槍魚，含有豐富的維生素、鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，其魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，且具備了人體所需8種氨基酸。

　　藍鰭金槍魚生活在海洋深處並時常保持快速游動，因此肉質鮮嫩，沒有污染，是不可多得的健康美食。

　　藍鰭金槍魚頒獎詞：

　　在浩瀚的藍色海洋之中，它與眾不同。在眾多魚類家族裏，它以無與倫比的身價位居榜首。極佳的口感和營養價值，讓它成為風靡世界的美食，這就是食材翹楚——藍鰭金槍魚。

　　大型電視活動--《第四屆魅力農産品嘉年華》是CCTV-7主辦、《每日農經》欄目承辦，聯合全國主流媒體對中國優質農産品進行的一次年度盤點電視推介活動，旨在推動優質農産品安全誠信體系的建立，塑造強有力的區域農産品公共品牌。第四屆魅力農産品嘉年華主題是：品牌的力量。第四屆魅力農産品嘉年華將於2014年2月2日（正月初三）21:47在CCTV-7播出。

　　CCTV-7《每日農經》簡介

　　每日農經  塑造中國農業品牌夢

　　CCTV-7《每日農經》欄目是一檔涉農經濟生活服務類電視節目，以農産品為報道主角，以“促進生産發展、引導健康消費、關注食品安全、塑造農業品牌”為宗旨，關注農産品的安全生産和百姓健康消費，關注農産品帶來的綠色經濟，探尋農産品在市場上的成功高密。開播十年來，已經推薦優質農産品逾3000種，塑造了強有力的區域農産品公共品牌，成為中國農經信息發佈的第一平臺。

　　《每日農經》欄目從經濟視角出發，以宣傳高品質的農産品為軸心，充分展現農産品在生産上的與眾不同之處，深入挖掘農産品因此在市場上形成的獨特賣點，分析由此帶來的經濟效益。欄目收視率、影響力、公信力、觀眾規模等指標一直穩居央視七套前列。

　　一款農産品、一個品牌故事、一道傳統菜肴、一种老家味道，就是一張地方名片。《每日農經》欄目追求趣味的表達方式，解説詞輕鬆活潑，外景主持人風趣幽默，局部情節設計忍俊不禁，“敘事練達皆趣味，市場洞明即農經”，傾心打造“趣味農經”這道獨特的試聽大餐。