日前，一幅“魷魚西施”的照片在網上瘋傳，這名大學生在成都建設路上開魷魚舖子，由於食客眾多，收入不菲。殊不知這些魷魚來自舟山。舟山通過深耕國內市場，魷魚不僅在西南地區廣受歡迎，而且在華北、東北、中原、西北市場也打開了銷路。

　　日前，一幅“魷魚西施”的照片在網上瘋傳，這名大學生在成都建設路上開魷魚舖子，由於食客眾多，收入不菲。殊不知這些魷魚來自舟山。舟山通過深耕國內市場，魷魚不僅在西南地區廣受歡迎，而且在華北、東北、中原、西北市場也打開了銷路。

　　2011年底，受國際經濟形勢影響，舟山遠洋魷釣業出口額大幅下滑，至少積壓10萬噸魷魚，新打造的上百艘魷釣船不敢出海。舟山市政府及相關部門聯手當地企業，積極開拓國內市場，制訂開發全國五大市場的戰略，即以成都為中心的西南市場、以北京為中心的華北市場、以瀋陽為中心的東北市場、以鄭州為中心的中原市場、以新疆為中心的西北市場。

　　在西南市場，從2012年起，舟山在成都連續舉辦了兩屆深海魷魚美食節，搭建成都餐飲業、食品加工貿易企業與舟山魷釣捕撈、海産加工企業的交流平臺，創新研發200餘款極具特色的魷魚菜品，通過深海美味與天府川菜的有機融合，有效地引導市場消費。如今，四川、重慶等地已成為舟山遠洋魷魚的重要消費市場。比如重慶凰巢食品有限公司，嘗試加工舟山運過去的魷魚，如今年産值已超1億元。這段時間，舟山一批魷魚品加工企業正開足馬力，確保市場供應。舟山富丹食品公司銷售部鄭經理告訴記者，近兩年該公司在西南市場的魷魚製品營業額比前幾年翻了一番。

　　舟山魷釣業在全國其他重點市場也收穫頗豐。據舟山市海洋與漁業局相關負責人介紹，目前舟山魷釣業已佔全國市場份額的75%。從2011年起，市級遠洋漁業專項資金補助由過去主要支持遠洋漁船裝備升級，調整為重點扶持國內市場開發，先後安排資金600余萬元用於推介魷魚，組團參加福建海峽漁業周、北京國際農産品博覽會和浙江農産品展覽會等展會，還成功舉辦“首屆中國魷魚産業大會”。最近，舟山正與北京方面洽談漁産品超市對接，一旦談成，舟山鮮魷魚將直接進入北京的各大超市。

　　舟山市遠洋魷釣業通過開拓國內市場，魷魚賣到了東西南北。今年前3季度，舟山本地加工鮮魷魚近10萬噸、魷魚成品3.9萬噸，全年遠洋魷魚産量預計可達25萬噸，但由於市場形勢較好，魚貨供不應求。舟山市海洋與漁業局提供的魷魚市場監測數據顯示，近期舟山捕撈的秘魯魷魚在産量大幅增加的情況下，價格卻持續反彈回升，平均噸價近日已接近7000元，比2011年底的最低點每噸上漲1600元，大批省內外客戶紛紛預付定金搶購魷魚。