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李清新攝
把陽臺、樓頂、屋前空地開闢成“菜園”,自己種菜自己吃——近來,“城市菜農”在許多地方興起。
“這是穿心蓮,這是小辣椒,這是扁豆,還有小西紅柿,前天剛摘了,味道可好了……”家住北京東城區韶九社區、現年69歲的李阿姨饒有興趣地一一介紹。她家臥室、廚房、客廳的窗臺上、窗外的小圍欄上,都種滿了各種蔬菜。“我們小時候在農村都耕種過這些,現在住在樓房裏,退休在家種種這些小盆的菜,也算回歸田園、親近自然,對吧!”
李阿姨所在的韶九社區,有20多個家庭在自家陽臺開闢了微型小菜園,連社區居委會70平方米的樓頂也種滿了盆栽蔬菜,苦瓜、生菜、野菜、油麥菜、小西紅柿、南瓜……不下20種蔬菜。居委會主任楊永力説:“這個樓頂的菜園是集體的,由社區組織大家排好值日表,分給7戶家庭,每個家庭負責一天,一天看個2回,採摘收穫了就給大家分享。有的還會送到養老院。雖然數量不多,但是大家都很開心,也綠化了樓頂。”
除了增加生活樂趣,一些居民選擇自己種菜,也是出於對蔬菜安全的擔憂。隨著一系列食品安全事件的曝光,很多人覺得還是自己種菜吃更可靠,不少城市興起種菜熱。
“一家三口吃不了多少菜的,自己種菜其實並不複雜。”北京東直門街道的王開英女士的自家陽臺上,大大小小7個花盆和塑料盆裏都種著蔬菜。“像小蘿蔔、油菜、雞毛菜兩三天就會發芽,一週左右的時間就可以吃了。現在外面‘帶花黃瓜'‘毒韭菜'太多,自己種著,綠色無公害,吃著放心。”
“種菜的原因很簡單,就是對外面賣的菜不放心。”在北京一家事業單位工作的劉琳女士表示,家裏有小孩子,時不時有“問題食品”曝光讓她非常擔憂,為了吃到安全新鮮的蔬菜,她將陽臺變成了菜園。
有專家指出,“城市菜農”、“家庭菜園”在社會生活中雖然不是什麼大事,但其豐富市民生活,也是低碳生活、共建生態文明的重要內容。目前已經有一些環保組織與城市社區合作,提供種子、種菜箱等設備,傳授種植技術,特別是鼓勵通過某些酵素將家裏的剩菜剩飯轉化成有機肥種菜,從而實現循環利用。