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眼下,正是螃蟹上市的季節。筆者在江蘇省鎮江市的水産品市場了解到,今年夏季持續高溫天氣,螃蟹的上市時間和産量都受到一定影響,中秋節前後,鎮江本地螃蟹和陽澄湖大閘蟹的價格均有一定漲幅。
近日,筆者在江蘇省鎮江市金星菜場內看到,重量不到2兩的清水河蟹每公斤售價80元,達到二兩的每公斤104元,全部公母搭配。朱方路、南門菜場內的螃蟹價格也基本在此價位上。有商戶表示,目前,本地螃蟹的價格比去年同期上漲了40%,接下來的價格還會隨著大行情變化。
丹徒區馬金蝦蟹養殖專業合作社有300多家養殖戶。半個月前,一些養殖戶的螃蟹已走向市場。據負責人馬金介紹,今年夏季出現罕見高溫,影響了螃蟹的生長,直接導致總産量的減少,螃蟹的規格也受到了影響,大個頭的螃蟹價格漲得厲害。價格雖高了不少,但由於産量下降,所以今年蟹農的整體收益狀況還不明朗。
本地蟹價格漲了,陽澄湖大閘蟹價格也上漲了,有商戶表示,漲幅在10%~15%。鎮江市區的一家陽澄湖大閘蟹直營店店主付小軍介紹,規格最小的大閘蟹有二三兩,每公斤256元;規格最大的能達到四五兩,每公斤1176元。由於夏季高溫,今年陽澄湖大閘蟹的生長也受到了影響,總産量也有所下滑。
王露