9月8日，記者從江蘇常州淩家塘水産批發市場了解到，市場上第一批大閘蟹已經開賣。和前期預計的今年螃蟹個頭會縮水有些不同，第一批來自長蕩湖的大閘蟹個頭長得挺不錯。

　　徐夕明是淩家塘第一位賣螃蟹的水産批發商。4日淩晨3點，徐夕明從長蕩湖收來我市第一批大閘蟹，2個小時不到就被聞訊而來的酒店訂購一空，“全是大訂單。”雖然早期訂單比往年少了3成左右，不過第一批螃蟹賣得挺不錯，當天收來的400多斤貨只夠“安撫”老客戶，生面孔或是小訂單只能望蟹興嘆。

　　今年螃蟹上市時間比往年晚了10天，“夏天持續高溫，雖然水草旺盛，但螃蟹胃口變小，前期生長受到影響，最後一次脫殼比往年要晚幾天。”原本市場普遍預計今年螃蟹將個頭縮水，但第一批螃蟹收來後，批發商們一致讚嘆，“今年個頭長得挺不錯，比往年的第一批個頭還略大些。”雖是第一波大閘蟹，但掰開蟹殼，已經隱約能看到蟹黃透出的暗紅色。不少螃蟹已經長得相當飽滿。批發商們分析，螃蟹最後一次脫殼後，氣溫降低使得它們胃口變好，後期長勢不錯，彌補了高溫帶來的影響。

　　目前，市場上大閘蟹的售價為2兩母蟹55元/斤，2.5兩母蟹和3.5兩公蟹均為80元/斤，4兩公蟹則為130元/斤。徐夕明表示，雖然最近幾天價格變化不會太大，但並不具有參考意義。“現在還是價格波動期，到中秋前後才能穩定，形成今年的行情價。”不過，接連到來的中秋、國慶節，會讓螃蟹價格只漲不跌。

　　徐夕明説，螃蟹大量上市還要再等10天左右，那時候種類更多，肉質也更飽滿鮮美。