陳義華展示的超長穗小麥比普通小麥麥穗要長出一半（圖）

“彩色小麥之父”的周中普的作品

　　5月25日，山東冠縣蘭沃鄉大柳邵村村民陳義華的聊城瑞沃生態農業科技園內人、車絡繹不絕，都是觀摩彩色高産小麥的外地種植戶。陳義華所種植的彩色小麥已經涵蓋黑色、藍色、咖啡色、紫色等多個種類，明年準備成立山東省彩色小麥産業聯盟，讓家鄉的老百姓真正富起來。

　　各地觀摩團絡繹不絕

　　從5月20日開始，2013華傑彩色高産小麥觀摩會現場就開始不斷有外地種植戶涌入位於大柳邵村的聊城瑞沃生態農業科技園，這裡便是彩色小麥種植基地的中心。

　　陳義華説，如果能讓老百姓從種田中創造更多的財富，只能調整種植結構。“從去年開始，我多次聯絡中科院及科技專家，費盡週折終於引進了彩色小麥麥種，但當時村裏沒人願意種，我就自己種了幾畝作實驗，收成還不錯。”

　　“今年就不一樣了，光彩色小麥就種植了80多畝。”陳義華説，從2011年他成立了冠縣華傑彩色小麥種植專業合作社，吸收村民加入合作社，共同致富。“我給種植戶簽的合同是保證小麥回收價每斤1.8元，這樣能保證種植戶的收入。”

　　據陳義華介紹，根據檢測，彩色小麥除含有豐富的蛋白質和賴氨酸外，還含有鋅、硒、鈣、鐵、碘等多種對人體有益的微量元素和礦物質。發展前景非常廣闊。

　　多次找專家取經圓心願

　　談起彩色小麥的引種，就不得不提被稱為彩色小麥之父的周中普。正是周中普的幫助，陳義華才在聊城首先種起了彩色小麥。

　　今年已經85歲高齡的周中普，是著名育種專家，原為河南省南陽農科所研究員，曾獲全國農業勞動模範、“五一”金質獎章、國家有突出貢獻專家等稱號。曾培育出原288、南陽756、宛7107、宛7109等小麥品種，先後榮獲國家、省、市級科技成果獎。

　　陳義華説，周老所創造的彩色小麥是一個極為朝陽的農業産業，他曾前後6次去河南找周老取經。一開始多次被老人委婉拒絕，陳義華並沒有放棄，後來周中普終於被陳義華的誠心所打動。

　　據了解，彩色小麥的種植與推廣，將有利於農民增加收入。利用彩色保健小麥營養品質較高的特點，開發市場對路的保健食品，也有著廣闊的市場前景。而讓彩色保健小麥食品儘快走入尋常百姓家，進而改善人們的生活質量，這才是真正的“彩色小麥夢”。

　　幫助農民通過科學致富

　　“種了那麼多年的麥子，這回算是開了眼了，沒想到麥子還有彩色的。”在觀摩現場，東昌府區鄭家鎮的吳師傅説，超大穗、超大粒、超長穗的小麥確實和普通小麥不一樣，高産不説，還能吃出更多健康。

　　陳義華説，目前已經聯絡多家食品加工企業，以彩色小麥為原料，加工生産出既營養又保健的多功能食品。除此之外，陳義華還準備引進綠色環保的石磨免費加工設備，由於石磨低速碾磨加工，溫度低，所以營養成分損失少，最大限度的保留了原麥中的各種微量元素。“明年我計劃成立山東省彩色小麥産業聯盟，把彩色小麥産業做大做強。”

　　“我自己是窮苦農民出身，對貧困農戶的生活深有感觸。現在我只想著怎麼能更好地讓更多的貧困農民過上好日子。”陳義華從2002年，先後引進了辣椒、西葫蘆、香瓜、西瓜等多種新品種。在他的帶動下，很多村民都走上了致富路。