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部分花卉種類規模無限制擴張造成花卉行情下跌

發佈時間:2012年12月26日 13:21 | 進入三農論壇 | 來源:中國花卉報 | 手機看視頻


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  今年,大多數盆花銷售都陷入疲態,在經濟增速放緩的大環境下,花卉産業似乎也陷入迷局之中。敢問未來花卉業“路在何方”?是止步不前,還是穿過迷霧迎接曙光?12月15日首屆中國花木産業“太湖論劍”高端論壇暨中國花卉報理事(花卉)年會在無錫舉行,期間的花卉産銷論壇中,中國花卉報理事單位及部分特邀代表,紛紛就當前花卉産業的問題進行分析,為行業發展出謀劃策。

  要求上遊調整意願強烈

  論壇中,不少生産企業都表示,造成目前花卉行情下跌的主要原因之一,就是部分花卉種類規模無限制的擴張,造成産品過剩。而在這個過程中,作為産業上遊的種苗企業負有不可推卸的責任。一方面,種苗商對於一些種苗的上市量並不進行控制;另一方面,種苗的價格,特別是進口種苗的價格一直處於高位。“明年的種苗我一株也沒訂!”天津濱海國際花卉科技園區股份有限公司董事長楊鐵順如是説。他認為,在當前行情下,生産商應該聯合起來,相互協調、錯開品種的同時,向上遊種苗商施壓,讓他們和生産企業一起挺過難關,而不應該是生産商自己躑躅獨行。

  據悉,目前如紅掌、鳳梨等花卉的銷售價格比往年同期每盆降低5元以上,核算下來,種苗的成本已經佔到整盆花價格的1/3甚至更多。常州家綠園藝有限公司總經理計小良認為,雖然經銷商的利潤也出現下滑,但生産者的效益下滑幅度最大,因此生産商要求種苗商特別是進口種苗商調整價格的意願十分強烈。行業內也已經有一些專業種苗生産企業提前預判到這種情況的發生,並已做出調整。廣州綠怡種苗有限公司總經理陳海江認為,種苗作為産業的源頭應該主動進行調節,不能只停留在賣苗上,這樣才能避免成品花的盲目生産。他表示,綠怡現在已經能生産500多個品種的花卉種苗,市場延伸到全國137個城市,並能根據地區與栽培設施的不同,對企業提出品種建議。

  生産商應延伸服務鏈條

  花卉銷售不景氣,生産者該怎麼辦?除了提高産品質量外,還應該拓展延伸服務。目前我國花卉産業基本處於生産者只管生産、經銷商只管銷售的局面,相互之間交叉的領域很少。楊鐵順表示,零售商不懂得生産,這無形中會縮短産品的觀賞週期,其實紅掌、鳳梨等産品養護得好,一年只需換兩三次就能保證景觀不變。生産企業應該給經銷商開展生産技術培訓。

  其實,除了在生産技術上讓經銷商有所提高外,大部分代表都認為,要在銷售理念上,讓銷售商經歷“頭腦風暴”。廣州大觀農業科技有限公司總經理黃祥富表示,從事花卉銷售的人員必須改變現有理念,要通過自己的努力來降低消費者的期望值,因為期望值越高,失望越大,反而降低了消費力。“不停地滿足客戶的要求,我們只能疲於奔命。”美國園藝學會亞洲分會主席、保爾園藝集團中國事業部主任王士英博士也認為,目前花卉消費乏力的最根本問題是消費者對於花卉功能認知度太差。“送花卉和送巧克力是不一樣的。”王士英解釋道,研究發現,花卉能起到有效聚焦視野和愉悅心情的作用,而這些知識都應該傳授給經銷商。

  “現在生産商和市場對接有很大距離,因為他們主要靠經銷商,而經銷商可能比消費者還多。”陜西苗木繁育中心主任張海平無奈地表示,花卉企業經營得太過死板,不會向高端市場如房地産等領域延伸。要解決這些問題,生産商要加強與經銷商和零售商的合作。做投資出身的上海溢柯花園中心總經理任飛表示,目前不是花卉業的寒潮期,因為消費普及階段已經完成,但如果繼續生産過去10年普及階段的産品,則花卉行情不會樂觀。生産商必須延伸服務內容,按照零售商的要求對花卉産品進行調整,設立專門的企劃部門與零售商對接,共同策劃活動來刺激終端銷售。

  花卉大眾消費還需引導

  “‘雲拍'5年來的交易數據顯示,鮮切花交易一直呈上升趨勢,即使在今年大經濟環境不好的情況下,交易總量也比去年上升了15%左右。其中主要原因是鮮切花大眾消費多、比例大,像今年’七夕‘雲拍的鮮切花單日交易量就達到了520萬枝。”昆明國際花卉拍賣交易中心總經理張力説道,未來大眾消費必然是花卉消費的主導力量。在消費者的概念中,盆花和鮮切花完全不同,而經銷商在促銷時往往以偏概全,誇大盆花的花期。張力認為,花卉銷售人員應該利用這個低谷期,灌輸“盆花消費應該和鮮花消費一樣,是一種’快速消費品‘”的理念給消費者。

  俗話説“好花不常開,好景不常在”,大部分花卉是消費品,不像苗木有收藏和增值價值,但國內目前的宣傳引導力度還遠遠不夠,並且存在誤區。浙江虹越花卉有限公司董事長江勝德表示,家庭花卉消費才是真正的消費,而現在中國的家庭消費幾乎還沒有開始,需要進行引領和培育。一盆花養多久沒有標準,明明一個月,零售商可能會説兩個月,其實相比較下來,即使一盆20元的花看一個月也還是非常值得的,植物不一定要等到死掉才失去價值。他建議,從經銷商的角度而言,花卉能養多少天就要如實告訴消費者,這是一種承諾。

  雲南鑫海匯花業有限公司董事長朱應雄認為,花卉産業一般是經歷鮮切花先發展,然後是盆花,最後到盆花佔據主流的歷程。目前看中國花卉産業發展的基調是正確的,只不過“中低層積累的資金還來不及消費”。他建議,要開拓大眾盆花消費還是應該將産品送進園藝中心或超市,只有在近處買到好花,才能有效改變消費者對於花卉的消費習慣。

 

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