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根據對全省17個畜産品和飼料市場價格監測點、300個生豬生産監測村、900個生豬生産監測戶、149個生豬規模養殖場和51個種豬養殖場生産數據分析,與10月份相比,11月份全省生豬存欄量和能繁母豬存欄量小幅增加,規模場生豬出欄量小幅下降;全省活豬、豬肉和仔豬市場平均價格小幅下降;受飼料和仔豬成本的影響,散戶養殖效益增加,規模場養殖效益下降。
一、市場價格
根據全省17個畜産品及飼料市場價格監測點數據分析,2012年11月份全省活豬平均價格14.49元/公斤,環比下降1.68%,同比下降16.89%;全省豬肉平均價格23.86元/公斤,環比下降0.89%,同比下降15.88%;全省仔豬平均價格28.78元/公斤,環比下降9.89%,同比下降21.48%。
按農貿市場監測口徑,11月份全省豬糧比價為6.51:1,較上月下降0.02個點。
二、生産情況
監測數據顯示,11月份全省300個監測村和200個監測場生豬存欄89.66萬頭,環比增長1.31%,同比增長12.05%;能繁母豬存欄13.98萬頭,環比增長0.94%,同比增長14.78%;生豬出欄10.62萬頭,環比下降0.84%,同比下降12.37%。
1、生豬生産監測村生産情況。11月份,全省300個生豬生産監測村養豬戶數31971戶,佔總戶數的23.88%,環比下降1.14%;生豬存欄43.82萬頭,環比下降0.85%,同比下降6.65%;仔豬存欄13.96萬頭,佔總存欄的31.85%,環比增長0.68%,同比增長0.71%;能繁母豬存欄5.23萬頭,佔總存欄的11.93%,環比下降0.10%,同比增長11.23%;出欄生豬6.13萬頭,環比增長2.98%,同比下降29.72%。
2、種豬場生産情況。11月份,全省51個種豬場基礎母豬存欄38290頭,環比增長1.25%,同比增長19.63%;後備母豬存欄6681頭,佔基礎母豬存欄的17.44%,環比下降8.56%,同比增長28.55%;生産種豬和商品代仔豬84846頭,環比下降5.64%,同比增長150.98%;銷售種豬和商品仔豬27386頭,環比下降9.25%,同比增長13.36%。
3、生豬規模養殖場生産情況。全省149個生豬規模養殖場生豬存欄36.24萬頭,環比增長4.49%,同比增長25.88%;其中能繁母豬存欄5.59萬頭,佔生豬總存欄的15.42%,環比增長0.43%,同比增長16.63%;仔豬存欄13.95萬頭,佔生豬總存欄的38.49%,環比增長6.92%,同比增長38.58%;銷售仔豬26172頭,銷售量環比上升5.06%;出欄肥豬44918頭,環比下降5.59%,同比增長32.12%。
三、養殖效益
1、育肥豬養殖效益
從900個生豬養殖監測戶監測數據分析,11月份全省生豬養殖散養戶每百公斤生豬平均銷售收入1456.42元,環比下降0.02%;育肥成本1280.33元(其中:飼料成本805.48元,仔豬成本355.95元,其他成本118.90元),環比下降3.73%;平均每百公斤生豬出欄的養殖利潤為176.09元,環比增長38.99%(詳見表2)。
從149個生豬規模養殖場監測數據分析,11月份全省生豬規模養殖場每百公斤生豬平均銷售收入1469.77元,環比下降0.15%;育肥成本1434.86元(其中:飼料成本808.14元,仔豬成本397.26元,其他成本229.46元),環比上升4.30%(其中飼料成本環比上升9.50%,仔豬成本環比下降2.21%);平均每百公斤生豬出欄的養殖利潤為34.91元,環比下降63.76%(詳見表3)。
2、商品仔豬生産效益
51個種豬場本月累計銷售商品仔豬27386頭,仔豬平均銷售價格為456.16元/頭,平均生産成本為380.23元/頭,平均生産利潤為75.93元/頭,環比下降22.34%。
四、發展趨勢預測
根據11月份生豬監測數據分析,全省生豬及能繁母豬存欄量穩定,仔豬銷售量小幅回升,生豬總出欄量略減,活豬價格降幅變小,並有逐步回穩反彈的跡象,預計後期活豬和豬肉市場價格將出現小幅震蕩上揚,仔豬價格有望止跌回穩。