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昌平蘋果種植戶撥打12396熱線諮詢,蘋果熟後在采收過程中,發現一些果實出現黑心,問是由哪些原因造成的,如何避免這種情況?果樹病蟲害專家徐筠作了如下解答:
農戶提到的蘋果黑心應是發生了蘋果霉心病,該病主要有兩種類型,一種是果心向果肉發展呈黃褐色霉爛,後期果心部形成一個空洞,病部長有粉紅色霉層;另一種是果心部長出灰褐色至深褐色黴菌,少數擴展到果肉,前者病果喪失食用價值,後者果肉一般尚可食用。
該病主要危害元帥係品種和以元帥係品種作親本培育出的品種,是蘋果果實生長前期、采收期和貯藏期的重要病害之一。
農業防治
主要措施包括:注意田園衛生,秋季果樹落葉後清除病殘枝葉和爛果,集中銷毀,清除越冬菌源,此項措施必須每年堅持。
藥劑防治
1.可在芽前噴3-5度石硫合劑,減少病菌侵染機會。
2.花前防治。可選擇噴0.2-0.3度石硫合劑或50%撲海因1500倍。
3.盛花期防治。結合防治蘋果斑點落葉病,在盛花期噴一遍殺菌劑,使用10%多抗黴素1500倍或3%多抗黴素500倍。
4.落花後7天,選擇噴50%撲海因1500倍、3%多抗黴素500倍或農抗120水劑300倍液。
採後冷藏抑菌
由於該病在儲藏期仍可發展,因此做好採後儲藏對控制病害發展也很重要。果實採後貯存于0℃冷庫中,可抑制病菌擴展。
徐筠:市農林科學院植保環保所高級農藝師,主要從事落葉果樹病蟲草害綜合防治技術研究,推廣新技術30余萬畝。在無公害果樹生産技術、果樹病蟲草害綜合防治技術等方面有著豐富的實踐經驗。