“奧運西瓜”寧夏中衛硒砂瓜特供奧運餐桌

    中廣網寧夏8月10日消息（記者雅萍）奧運會期間，滿載著優質硒砂瓜的汽車源源不斷從寧夏中衛市駛入北京，這些奧運西瓜將一直供應至9月17日。

    8月6日，中衛市委書記劉雲在北京人民大會堂新聞發佈會上宣佈：“奧運會期間，取得北京奧運會指定採購權的硒砂瓜將出現在北京15家接待奧運官員的餐飲企業的餐桌上。” 劉雲表示，奧運火炬在寧夏回族自治區中衛市傳遞時，頭頂綠色條紋西瓜模型的硒砂瓜方陣就格外引人注目。中衛市將按照奧組委指定瓜果供應公司的及時通知、及時供應，要有多少！

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    中衛市位於寧夏中西部，地處黃河前套之首，寧夏、甘肅、內蒙古三省區交匯處，是寧夏的西大門，素有“黃河古城?浪漫沙都?花兒杞鄉”的美譽，唐朝大詩人王維的千古絕唱“大漠孤煙直，長河落日圓”就出自這裡。得黃河自流灌溉之便利，中衛自古以來是西北重要的商品糧、畜産品、水産品和果菜生産基地，現已形成硒砂瓜、枸杞、馬鈴薯、草畜、優質大米和紅棗、林果等優勢特色支柱産業，被譽為“世界枸杞之都”、“中國枸杞之鄉”、“中國硒砂瓜第一市”。

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    硒砂瓜又被稱為“戈壁西瓜”、“石頭縫里長出的西瓜”，主産于寧夏中衛市環香山地區。環香山地區地處寧夏中部乾旱帶，年均降水量不足２００毫米，蒸發量則在２０００毫米以上，在此惡劣環境下，中衛農民逐漸摸索出了一套旱地壓砂種瓜的方法，即在沙地上壓石塊，白天可以減少水分蒸發，夜晚水汽遇冷凝聚成水通過石塊下滲，這樣可使壓砂地既可以蓄水、保墑、保溫，又可以為農作物增加營養，還可以避免水蝕、風蝕，減少水土流失。通過壓砂，原本沒有利用價值的旱沙地變成了可種植西瓜的寶地。