[視頻]《寶島漫遊》(四)果色生香

     [視頻]《寶島漫遊》(一)：浮光掠影 印象台灣

     [視頻]《寶島漫遊》(二)流連山水間 

     [視頻]《寶島漫遊》(三)美食天堂——走近台灣夜市

    央視網消息(新聞60分)：台灣的美食不僅包括各種風味小吃，也包括各色香甜誘人的水果。蓮霧、芒果、番荔枝、芭樂，隨著台灣水果零關稅登陸，越來越多的大陸民眾都品嘗過台灣水果的甜美，若能直接到這些水果的産地大塊朵頤，真的是一件值得期待的事情。今天的《寶島漫遊》節目，我們先為您呈現一場水果天堂的視覺盛宴。

    寶島台灣盛産各種熱帶、亞熱帶、溫帶水果，全年供應不斷。街上到處都是水果攤，所以吃水果也是台灣人的一大享受。

    台灣中、北部平原盛産柑橘、番石榴、枇杷和番荔枝，南部則是香蕉、蓮霧、芒果、楊桃的出産地。(做圖)

    不過，到了水果天堂，對你最具吸引力的可能是平時很少吃過的水果。像是寶島出産的蓮霧，不僅形美色艷，果實具有特殊的芳香，酸酸甜甜的口感讓人欲罷不能。尤其是屏東大鵬灣出産的高品質蓮霧“黑珍珠”，個頭大，汁多味美，又脆又甜。

    老闆：甜度很高，外圍透明處很厚，不像一般蓮霧裏面。

    老闆：白色海綿質疏鬆又多，甜度很高，色澤又很黑。

    産自台東，形狀獨特的番荔枝，幼果外觀很像荔枝，其果實表面有很多突起的鱗目，外表酷似佛教中釋迦牟尼的頭型，因此，台灣人習慣稱呼它為“釋迦”。釋迦果實風味佳，甜份足，營養價值也很高。如果有機會在過年期間到台東，正是釋迦的盛産期，果農還會教你如何挑選好吃的釋迦。

    台東果農 王如玄：從頭到尾全部都是一樣顏色，買起來就比較好吃。

    因為獨有的氣候條件，再加上當地果農的精心栽培，積極研發改良的新品種，同樣一種水果，卻有著不同的味道和口感。

    像是芒果在大陸也有種植，不過台灣的愛文芒果和土芒果品種優良，黃澄澄的果實鮮艷誘人，光看著就教人垂涎欲滴，醇厚撩人的香氣，入口即化的口感誘惑，讓人無法抵擋。因為芒果盛産在六七月份，也因此在台灣有“夏季水果王”的美稱。

    上個月(6月)還在台灣考察旅遊線路的大陸旅遊團團長范貴山，在觀光踩線的同時，不忘讚揚台灣的芒果。

    海峽兩岸旅遊交流協會常務理事 副秘書長 范貴山：芒果我覺得比大陸芒果可能有點特點，水分比較大，比較香。

    除了直接食用外，島內業者還將水果簡單加工後，做成冰品、甜點，甚至還能做出一桌琳瑯滿目的水果大餐，口感美妙而獨特。

    顧客：芒果山豬肉，酸酸又甜甜的，有點像年輕人剛談戀愛的感覺，芒果龍蝦卷甜甜冰冰的，口感還不錯。

    美味的台灣水果廣受歡迎，而隨著越來越多的台灣水果以零關稅的優惠待遇進入大陸市場，大陸民眾也有了分享這些美味水果的口福。

責編：尚艷蓉