《舌尖上的中國》第三季節目簡介

   中國人的飲食文化有著顯著的特色，往往附帶有獨特的價值觀。千百年來，飲食已和我們的文化甚至家國渾然一體無法分割。食物早已是中國人感知和把握世界的一個重要方式。

   從萌芽到成熟，中國飲食文化走過了一條怎樣的發展之路？

   本季《舌尖上的中國》希望探索：在這條發展之路上，中國人是如何一點點吃成了今天的樣子？

   這一季，我們將完善故事，強化人物，既近觀食物之美，又遠眺文化淵源。在美食打動和思想揭示的不同層面讓內容更飽滿，讓感官體驗和心靈訴求更平衡。我們期望，在梳理食物與中國人的關係中，給予觀眾味蕾刺激的同時，也給觀眾帶來更多的精神回味。

   本季將分別從對待食物的態度、時間、空間、傳承、密碼、趣味、禮儀、情感等角度進行分集架構。深入挖掘人物與美食的故事，同時將中國傳統文化、價值理念巧妙蘊藏其中，與故事充分結合，實現更有“中國味道”的傳播。

   節目特色

   紀實性

   人物故事層面，強調紀實感，通過一定的跟蹤紀錄，將人物性格、與食物的情感連接、故事張力、生活狀態等更鮮活、充分的鋪陳展現，賦予食物以人性的溫暖。

   觀賞性

   借鑒廣告、電影等的拍攝手法美輪美奐的呈現出食物和當地風景、民俗，將中國美食的“色”最大限度的表現出來。

   國際性

   引入國際攝影團隊和剪輯團隊加盟，努力在影像表現力上有更大的突破，同時也使本片更具國際吸引力和傳播性。

   文化性

   從説文解字的角度，導入與美食相關的文字作為片名，美食類紀錄片節目的文化屬性首先從對文字的追根溯源中，將中華文化與食物進行最直觀的結合和呈現。