12月8日晚，“2012中國 欽州蠔情節”在國家級海洋公園——欽州茅尾海畔隆重開幕。來自國內外的各方嘉賓匯聚2012中國 欽州蠔情節蠔情之夜，爭享産自茅尾海的原生態美味大蠔，感受欽州濱海新城魅力。

晚會舞臺華麗無比。廣西新聞網記者陳琳燕 攝

　　據了解，本屆蠔情節活動由自治區旅遊局、自治區水産畜牧獸醫局和欽州市委、市人民政府共同主辦。蠔情節節慶活動主要由産業板塊、文化板塊、美食板塊三大板組成，通過舉辦“欽州大蠔”品牌戰略高峰論壇和欽州大蠔産業、欽州“龜谷”招商推介會、“風土連著人情—泛北部灣商品展”、“魅力瞬間，聚焦蠔鄉”攝影大賽、“暢飲人生—蠔鄉放歌”群眾文化藝術周、“賓客如雲—千人蠔宴”、“名廚比拼—各顯神通”美食節、“饕餮生蠔—蠔客大胃王”等一系列活動，突出“快樂”主題，從多方面展現欽州的文化特色和發展成就。屆時還將邀請國內外著名烹蠔大師在美食節現場烹飪各種大蠔美食，供遊人品嘗。
　　欽州市副市長陸欽華在開幕式上代表欽州市委、市政府歡迎國內外的四海賓朋來到中國大蠔之鄉參加蠔情之夜。他介紹，自古以來，勤勞的欽州人民就在美麗的茅尾海養殖大蠔。目前全市大蠔養殖面積達15萬畝、年産量20多萬噸，欽州也因此成為中國最大的大蠔養殖基地和蠔苗供應基地。

自治區旅遊局副局長賈玉成在欽州蠔情節開幕式上致辭（馬震宇 攝）

　　自治區旅遊局副局長賈玉成在開幕式上致辭，他説，近年來, 欽州市委、市政委高度重視旅遊業發展，以“推進特色旅遊業大發展”為目標，加強精品建設，打造旅遊品牌，強化宣傳促銷，打造了三娘灣觀潮節、靈山荔枝節、浦北香蕉節等系列旅遊節慶活動；旅遊商品開發工作取得新成效，逐步形成了獨具特色的如欽州坭興陶等特色旅遊商品品牌，極大地擴大了旅遊消費，確保旅遊業發展穩中求進，好中求快，實現旅遊業更好更快發展。自治區旅遊局將一如既往支持欽州舉辦蠔情節，並將蠔情節納入自治區重大旅遊節慶活動，並希望以此帶動欽州旅遊産業快速的發展。希望廣大旅遊企業大力開發大蠔旅遊美食産品，廣大旅遊餐飲企業加快整合現有餐飲業資源，打造旅遊餐飲品牌，提高經營管理和服務水平，培育形成一批具有濱海特色的知名旅遊餐飲企業，做大做強欽州旅遊餐飲業。
　　近年來，欽州市在大力發展大蠔規模養殖的同時，積極抓龍頭帶動，加快産業化發展，通過龍頭企業的輻射帶動作用，促進規模養殖和産業化發展。目前，欽州市大蠔産業專業合作組織和加工企業加工生産的原汁蠔油、蠔豉系列産品暢銷粵、港、澳等地。
　　欽州文化底蘊深厚，物産豐富，是嶺南古城、英雄故里、坭興陶都，也是中國“大蠔之鄉”、“荔枝之鄉”、“香蕉之鄉”。欽州坭興陶已有1300多年的歷史，是中國四大名陶之一，1915年曾榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，是國家非物質文化遺産。