今報柳州訊（記者劉山 通訊員梁覺振）今後，遊客到三江侗族自治縣旅遊，可看“盤子”等級選擇餐館。11月1日至2日，柳州在三江縣首推旅遊餐館等級劃分與評定，方便旅遊者選擇不同檔次和服務質量的餐館。

　　記者了解到，旅遊餐館等級從高到低依次為“金盤級”、“銀盤級”、“銅盤級”。旅遊餐館能捧上哪個等級的“盤子”，需從餐館的設施設備、服務項目、服務質量等幾大方面來考量，其中細化到服務人員著裝及儀錶儀容、外語水平、菜點酒水飲料質量、食品衛生、餐廳溫度和空氣清新度等近200個項目。

　　三江縣是廣西首批全國旅遊標準化省級試點縣之一，也是柳州首推旅遊餐館“金、銀、銅”等級的第一個縣。此次柳州市旅遊餐館等級評定組對該縣5家餐館進行了逐項評分，其中兩家餐館基本達到了“金盤”級旅遊餐館標準，一家餐館基本達到了“銀盤”級旅遊餐館標準。

　　柳州市旅遊局相關部門負責人介紹説，今後將在柳州市及各縣旅遊餐館逐步開展等級劃分與評定，促進旅遊餐飲業管理走向制度化、規範化。