本網訊 《桂林米粉》一書由廣西師範大學出版社出版發行後，在業界和社會引起了廣泛良好的反響。為進一步弘揚桂林米粉文化，交流桂林米粉市場經驗和探索産業化道路，探討《桂林米粉》在促進米粉産業發展道路中的文化促進宣傳作用，廣西師範大學出版社于 9月22日、23日在陽朔雙江生態度假酒店舉辦《桂林米粉》作品研討會。廣西師範大學、桂林市文聯、桂林市作家協會等40多名專家學者，以及部分米粉商家參加研討會。 

        據悉，自《桂林米粉》8月出版發行至今，已有新華網、人民網、中新網、中國日報網、中央人民廣播電臺等三十多家媒體宣傳報道。《桂林米粉》一書是全面介紹桂林米粉歷史文化的第一本專著，由桂林市市長李志剛作序，著名作家白先勇題寫書名，桂林市副市長周衛任名譽主編，桂林日報社《潮》週刊副主編張迪任該書主編。

       “既有百姓之説，又有名人之感，還有學者之言”是本書的最大特點。全書分為六輯，主要由名士食經、米粉簡史、米粉舊事、米粉店家等部分構成，收集了作家白先勇等著名作家撰寫的與桂林米粉有關的點滴故事，集納了專家學者對於桂林米粉起源、傳承、發展的研究文章，收錄了各界名人與桂林米粉的軼事，刊載了亞、歐、非、美洲友人對於桂林米粉獨特感受文章，展示了桂林米粉深厚的歷史文化底蘊。（劉桂陽  報道）