La fête des Bateaux-Dragons, également appelée fête de Duanwu, est traditionnellement célébrée le cinquième jour du cinquième mois du calendrier lunaire chinois.
Les zongzi sont un mets essentiel de la fête des Bateaux-Dragons, qui remonterait à la période des Printemps et Automnes.
Boire cette liqueur aromatisée au réalgar faisait partie des pratiques populaires de la fête des Bateaux-Dragons.
A l'approche de la fête des Bateaux-Dragons, nous vous faisons découvrir les dix variétés de zongzi les plus originales.
