美女必吃的10道美腿菜：蘇子烤雞腿

    原料：雞腿、土豆、西紅柿、奶酪片、洋蔥、芹菜、玉米  

    雞肉：讓秀髮亮起來 充滿光澤的秀髮讓你看起來更年輕，而且充滿了健康的魅力。要頭髮健康就不能不給頭髮足夠的營養。怎樣給你的頭髮補充營養呢？吃雞肉吧！雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質，對頭髮，皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它，頭髮就會變得脆弱，容易分叉，沒有光澤。所以，要想獲得健康的秀髮，玉米、也有同樣的功效。

    土豆:：蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，所産生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。

    調料：炒熟的蘇子、黃油、黑胡椒、百里香、橄欖油

    做法：

    1、雞腿用黑胡椒碎、酒、鹽、蒜碎、腌制

    2、土豆去皮，一切為二，和雞腿放入預熱的烤箱200度上下火烤15分鐘

    3、奶酪、西紅柿、洋蔥、培根切小塊、

    4、鍋內放入黃油，出香味兒，炒香培根，放入青豆、熟玉米粒，洋蔥撒黑胡椒碎鹽盛出

    5、盛出和西紅柿丁奶酪拌勻，雞腿、土豆裝盤

    6、炒熟的蘇子和芹菜碎橄欖油、百里香和鹽意大利香醋合成調味汁淋在盤中即可

    土豆綿軟，有雞的香味，雞肉鮮嫩，奶酪濃郁，不過俺只趕上了土豆，剛拍完照，小妞手疾眼快把雞腿強走了，説是要彌補沒吃痛快冰棍的遺憾。不過據説雞腿很香，但是我沒吃上！

責編：李安