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菠菜粥
【原料】菠菜 100 克 , 梗米 100 克,食鹽、雞精適量。
【做法】①將菠菜擇洗乾淨 , 入沸水鍋中略焯 , 撈出過涼 , 擠乾水分, 切碎 , 備用。
②梗米洗凈 ,加適量水煮粥 , 八成熟時加入菠菜末 , 再煮至粥熟即可成。【功效】斂陰潤燥 , 益氣養血。
責編:劉岩