秋季必吃的12道海鮮大餐：蘆筍沙茶醬辣炒蝦

    原料：蘆筍、鮮蝦、文蛤、百里香、沙茶醬、辣醬、蔥姜、鹽、胡椒粉、白葡萄酒     

    做法：

    1、鮮蝦去皮留尾挑去蝦線，用鹽、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌漬10分鐘

    2、 蘆筍切段去掉硬皮，在沸水中加入黃油、鹽焯熟撈出過涼待用

    3、鍋內燒開水將文蛤飛水開殼，鍋內放油煸香蔥姜末，放入辣醬、沙茶醬煸炒出香味放入鮮蝦炒變顏色，投入文蛤加少許水、鹽、調味，出鍋後用酒杯裝成即可.

    海鮮其實是很適合男人的，作用大家都知道了有補腎壯陽的功效，再有文蛤可是號稱天下第一鮮的，蝦經過腌漬加沙茶醬煸炒後特別入味，我一個勁兒強調這是給男人做的菜，小妞還是跟我搶著吃，不過因為我吃的快，我肯定這次比她吃的多。太鮮了！沙茶醬和蝦文蛤簡直是絕配！

責編：李安