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芹菜粥
【原料】梗米 250 克 , 芹菜 120 克 , 食鹽、味精適量。
【做法】梗米洗凈後一起下鍋 , 加入適量清水 , 大火燒沸後 , 改用文火熬至9成熟,加芹菜繼續煮至米爛成粥 , 加入食鹽、味精即可。
【功效】尤其適合於高血壓及冠心病等病患者食用。
【小貼士】 在洗芹菜的同時將筋去掉,無論是炒、涼拌、煮粥,口感都更好哦:)芹菜屬於粗纖維的菜菜,經常吃些很有好出,特別是血壓高的人吃了能夠起到降低血壓、預防發病的效果哦!
責編:劉岩