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秋季必吃的12道海鮮大餐：北極貝魚籽蒸蛋羹

CCTV.com 2008年09月25日 14:56 進入復興論壇來源：新浪博客

　　

原料：北極貝、蟹柳棒、雞蛋、香蔥、姜茸、魚籽、鹽、胡椒粉

做法：

1、蟹柳棒切丁，北極貝片開，

2、與打撒的雞蛋攪拌放上姜茸、香蔥沫鹽、胡椒粉調味加少許清水打勻，

3、蓋保鮮膜上蒸鍋上汽後六分鐘即，

4、撒上魚籽再蒸一分鐘，淋香油、美極醬油、撒上香蔥沫即可食之

責編：李安

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