民俗專家勾勒“春節日曆”：初一到十五都有講究

　　節日期間，北京路熙熙攘攘。邱偉榮攝

　　過完今天，絕大部分人都要返工，這個大年似乎就要過完。但在廣東傳統年俗裏，春節要持續到正月十五才算結束。昨日，記者請到中國民俗學會副理事長、中山大學中文系教授葉春生，勾勒出一張廣東“年俗日曆”。儘管廣州人的年越過越現代，但傳統農曆年的許多習俗還是傳承了下來，並在不斷發展中添上新意。

　　年初一：賀新歲

　　農曆的正月初一日稱“元日”，為新歲之首，春天之始。這一天，人們淩晨起來祭祖拜神、殺雞。以前大家起床還焚香、放炮仗，意為“搶春”。由於城市管理規定，焚香放炮仗這一環節如今在廣州已經取消。

　　正月初一這天歷來是拜年的高峰，人們互相拜訪，名為“賀新歲”。拜年時，長輩還要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，廣東的壓歲錢叫做“利事”(也叫利市、利是)，表示把祝願和好運帶給晚輩。在初一這天一般吃齋，祈求來年更順利，有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的説法。

　　值得注意的是，民間俗傳正月初一是掃帚生日，所以忌動掃帚，否則會掃走好運，引來“掃帚星”。另外，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。

　　年初二：回娘家

　　初二一大早，家中婦女就要主持“開鍋”，下花生油，煎蘿蔔糕、煎魚。接下來是“開年飯”，這也是新年伊始最隆重的一頓。農曆正月初二又有“姑爺節”的俗稱，是民俗中回娘家的日子，流行女兒攜家帶口回娘家。回娘家時，一般帶水果、年糕、冬菇等年貨。而開年飯也非常講究，雞、生菜、蠔肉、鯉魚、鯪魚等是必備菜肴，寄寓了“生財好市”、大吉大利之意。

　　年初二，廣州的一些郊區農村還保留著“放生”的習俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之後到河塘放生。

　　年初三：赤口日

　　在初三這個窮鬼日，家家戶戶一大早起床，第一件事便是“掃窮鬼”，把初一起囤積下的垃圾掃出，意味著掃走污穢和窮根。

　　這一天，人們通常不會外出拜年，因為正月初三是“赤口”，又稱“赤狗日”。據説，赤狗是口怒之神，遇到就容易引起口角爭執，尤其是老一輩的人會比較在意，這天足不出戶，留在家中，免得遇上兇煞。而如果有人串門，會被當作“窮鬼”趕出門。但是，“赤狗日”的觀念在現代人眼中也逐漸淡化了，越來越多年輕人還是照常出門遊玩。

　　年初四:接財神

　　民間傳説正月初五是財神的生日，所以過了年初一，接下來最重要的活動就是接財神──在財神生日到來的前一天，各家置辦酒席，為財神賀辰。俗話説“送神早，接神遲”，接神儀式一般在下午四時到晚上進行，準備供品有三牲、水果、茶、糖果等。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，舊年發達的要用雞鴨魚肉祭拜。

　　年初五、初六：盡情玩

　　經過了年初一到初四的種種傳統儀式，到初五初六“任務”已經完成，這才是廣州人真正享受過年樂趣的時候。昨日廣州各繁華商圈都是人流熙熙攘攘，各大商家營業額創出新高。同時，許多年輕人出外找節目，逛街吃飯唱K。昨日天氣陰冷有小雨，但市民遊玩的樂趣一點不減。

　　年初七：慶人日

　　正月初七為“人日”，廣東人俗稱“眾人生日”。一般在這天早飯時，廣州人要設豐盛的家庭筵席，以慶賀“人的生日”。人們要吃七種菜(芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等)製成的“七寶羹”。據説在民國以前，這一天年輕人結伴遊花地，選最美的姑娘──“人日皇后”，由她主持這一天的活動。

　　年初八：不回家

　　初七七不去，初八八不歸。初七齣門探親等人，初八不能回家，要留在親戚家。

　　年初九：九皇誕

　　老廣州要拿出雞鴨魚肉祭拜玉皇大帝。

　　年初十：打春去

　　初十一：打石仗

　　在廣州郊區的農村，相鄰兩個村子的小孩要在這兩天擲石子對打，哪個村子贏了就代表新年會更好。初十一，家長要把這些對打的孩子趕回家。

　　初十二：點新燈

　　大街小巷、各家各戶都要點滿燈，廣州的農村在祠堂也要點燈。

　　正月十五：看花燈

　　廣州人在這一天裏要看花燈。此外，廣州的郊區農村裏，舊年生了男孩子的要在這一天挂一個燈籠在祖祠裏，表示向祖宗報到。

責編：戴昕