愛爾蘭 翡翠之國

　　你能想象這個國家的人們熱愛威士忌的程度嗎？他們已經到了在咖啡中也要摻入威士忌，因此有了別具風格的“愛爾蘭咖啡”。愛爾蘭擁有世界上銷量最大的黑啤Guinness（吉尼斯），是威士忌的起源地，生産世界上最有品質的力嬌酒。酒神狄俄尼索斯似乎將他所有的愛都傾注於此，點石成金這一方小小地翡翠國度，他們稱威士忌為“生命之水”。

　　愛爾蘭是一個風景如畫的美麗國家，素有“翡翠島國”之稱。那裏豐富多彩的自然風光令人心醉，綿延的沙灘、熱情好客的人民，一切都那麼讓人神往。目前，首都都柏林已成為歐洲第二大週末度假勝地。

　　都柏林

　　雖然是愛爾蘭的首都，可都柏林的面容卻還是顯得親切可人。它沒有倫敦的時尚，巴黎的浪漫，羅馬的挑逗，所以選擇了用最平和的方式招待你。位於市中心，靠近利費伊河北岸有歐洲最大的城市公園鳳凰公園(PhoenixPark)，它的佔地總面積據説有美國中央公園的兩倍之大。因為有足夠大的面積，所以鳳凰公園內還包含有都柏林動物園、鹿園、總統府和威靈頓紀念碑。值得一提的是威靈頓紀念碑，它所紀念的人物正是1815年讓拿破侖慘敗于滑鐵盧的威靈頓公爵，而他正是愛爾蘭人。除了一些固定的景點，鳳凰公園也被看作是組織博覽會的好地點。每年都會有各種不同的博覽會在此舉辦，比如農貿，園藝之類，愛爾蘭人對於生活的熱愛可見一斑。每每有園藝展，他們都會攜家帶口開車出遊，到了現場，還會為自己喜愛的園藝人助威拉票，因此成為朋友的也不在少數。>>都柏林城堡

　　到了河的南岸，鳳凰公園的幽靜氣氛被慢慢沖淡，作為首都的都柏林活力四射。窄窄的車道滿是車輛，井然有序地開往城市的各個方向。看起來極有歷史感的聖帕特裏克大教堂（St.Patrick"sCathedral）、聖史蒂芬公園（St.Stepahen"sGreen）、市政大廳（GovernmentBuildings）、博物館（National Museum）及聖三一學院（TrinityCollege）也煥發出新的生機。

　　不得不去：

　　TEMPLEBAR坦普爾酒吧老街

　　TEMPLEBAR坦普爾酒吧老街位於都柏林的市中心，離最繁華的步行街僅僅幾步之遙，聚集了各種各樣的酒吧及餐廳。OliverSt.JohnGogarty是當地最有名的傳統愛爾蘭風味酒館。它以傳統的愛爾蘭音樂、舞蹈和美食接待了全世界的遊客。餐廳位於3樓，裝修簡單，你可以選擇雞肉、魚肉和牛排等主食搭配不同的新鮮蔬菜。牛排是招牌，這裡的牛排堪稱巨無霸，分量大到讓你驚訝，合3個亞洲女孩的飯量也未必能將它消滅乾淨。吃完了大分量的牛排，再來上一杯愛爾蘭咖啡，一定會有人讚你足夠“愛爾蘭”。1樓和2樓是酒吧，不管什麼時候都人滿為患。歐洲的白天要到深夜10點才慢慢結束，因此大部分的愛爾蘭人都有泡吧的愛好，喝上一杯Guinness（吉尼斯）黑啤，來上一段愛爾蘭小曲，來做只閒雲野鶴吧！

　　歐查得農莊歐查得農莊（TheorchardCentreFarm）

　　位於都柏林市區的郊外，是一個擁有美麗田園和自然風光的農莊，佔地面積12萬平方米。除了領略風景秀麗、明媚如花的農莊風光以外，還可以體驗愛爾蘭人奧妙無窮的家居生活。最特別的是，這家農莊是著名的百利甜酒(Baileys)的合作夥伴之一。擁有高品質的奶牛以及高品質的奶製品讓莊園主MichaelHayden自豪不已。現代化的設備使得農業也完全成為工業化産物，偌大的一個農場管理不過3人而已。歐查得農莊出産的牛奶和日常所看到的牛奶完全不一樣，它通體乳白，濃稠到幾乎已成固體，讓我們大呼神奇。當然，只有這樣的牛奶才有機會進入百利甜酒，然後漂洋過海去往世界各地。

　　美味推薦：

　　Guinness黑啤：

　　作為世界上銷量最大的黑啤酒，Guinness由麥芽、蛇麻子、水、酵母和啤酒花這5種原料製成，它的口感較一般的啤酒更為醇厚，回味也更為濃烈。在參觀Guinness黑啤博物館的時候，可別忘了品嘗一杯。

　　第一章餐廳（ChapterOneRestaurant）：

　　這家都柏林著名的餐廳坐落于帕內爾廣場北面，作家博物館的地下室內。它的前身是愛爾蘭威士忌製造商JohnJameson的寓所。整個設計是喬治王朝時期的風格，室內保存完好。餐館主要提供經典的法式菜，頂級肥鵝肝和豆燜兔肉是第一章餐廳的招牌大餐。多年來第一章餐廳一直保持著良好的口碑。

責編：李紅立