桃仁扒白菜

    來源：CCTV.com

    主料：大白菜

    輔料：核桃仁、南瓜蓉

    調料：鹽、味精、白糖、料酒、水澱粉

    烹制方法：

    1、將白菜葉子撕成片，過開水焯燙後撈出控水；

    2、鍋中倒入高湯，加南瓜蓉攪勻，放入核桃仁，加鹽、味精、白糖、料酒調味，將白菜放入炒勻即可。

    特點：清淡爽口，營養豐富。

責編：閆冬