央視網消息(記者田蕾報道):
長期以來,寧夏都是我國最大的回族聚居地,但卻缺少一個全方位展現本土文化風情的旅點,而位於永寧縣的回族風情園全面地展現出寧夏回族民俗文化特色。以其豐富的回族服飾、傳統生活用具、工藝品、樂器及大量圖片資料,為每一個來寧夏旅遊的人們形象地展示出回族的起源、歷史、生活習慣等。該文化園主要建築包括主體大門、回族文化博物館、回族禮儀大殿、回族民俗文化園、回族商貿飲食街、國內著名清真寺微縮景觀等,是一個濃縮了我國回族歷史文化、建築藝術、工藝美術、民俗風情的大型民族民俗文化景點。
在中華回鄉文化園,許多網記還是第一次真正領略到回族建築的風彩。園區負責人告訴本網記者,回民房屋建築均為土木結構的瓦房,間數多少和質量優劣,根據各家人口與經濟而有所差異。現多以長三間的正房為基本住房,左右兩邊增設廂房,圍墻。正房三間,長3.6丈,進深(寬)1.2丈,正中一間前方設五尺空地,稱院窩,左右兩房稱為耳,用圍墻相連,正房、廂房、圍墻組成合院天井,寨中各戶居住相對獨立。室內裝修,樓枕檁子分別為7棵和9棵,習慣多使用單數。第二層樓用薄土覆蓋,室內暖和。黑石一帶,木材方便,土墻內又用木板裝飾,修成板壁房,耳間底層柵成地板,居住更為舒適。設院窩的正房為堂屋,為廚房兼客廳,是一家生活的中心,後房擺設碗框、電器等,正墻上喜帖(挂)阿文楹聯。火塘通常鑲在進門的左側或右側,以煤為燃料,室內清潔。耳房及樓上分別為家人臥室或存放物品,廂房作牛羊圈和放農用工具等。
參觀完回族建築後,網記又品嘗了回族的風味小吃。據了解,回族的風味小吃有各種葷素、甜鹹、幹稀、涼熱小吃約300余種。其中回民著名小吃品種有白頭羊肉、爆肚、茶湯、豆叉(cha)糕、糖茶菜、餡餅、油炒麵等。
責編:張曦健