鑒識古瓷的四個要素

元代龍泉窯青瓷葫蘆形執壺 杭州歷史博物館藏

　　隨著收藏市場的日益升溫，通過收藏渠道來參與投資的人也越來越多。但是，和其它的市場投資一樣，在藝術品的投資上同樣是存在著風險的。只有收藏到真品，才能夠升值。不少人常常通過拍賣會的渠道去購買收藏品，但當前國內的拍賣還不十分規範，拍賣品的真品率也問題不少。據報道，廣東有一次陶瓷拍賣，真品率僅百分之一。現在好多人都看好國外回流藏品，可是，在回流藏品中同樣存在著真贗混雜的狀況。有一位藏家花了百萬鉅資從英國買回一批瓷器，後經專家鑒定，全部是贗品。因此，為了躲避風險，在投資藝術品時，自己能懂得識別真假就顯得十分重要。

　　這裡，説一下怎樣去識別真正的古瓷器。

　　我國的瓷器生産，如果從商周時代算起，已經有三四千年的歷史。綜觀歷朝以來瓷器生産，都是在發展之中又有著各個朝代不同的時代特色。因此，了解各朝瓷器在歷史發展中的演變過程，了解各朝瓷器生産的不同時代特點，就可以比較準確地去鑒識歷朝歷代的真品瓷器。

　　一般説來，瓷器的形制、紋飾、款識等，後人都是可以仿製的。因此，拿到一件瓷器，鑒別真偽的首要因素並不是這些。當然，這些條件，在斷代上是必須要考慮的。比如，歷代各朝在瓷器上繪龍的圖紋都是各有特點的。以清代為例，順治朝的龍俗稱雞爪龍，龍爪畫得猶如雞爪；康熙朝多見弓字龍、夔紋龍；雍正朝的龍頭常畫得猶如鱷魚，此外多見螭龍紋；到乾隆朝，龍頭畫得像長鬚老頭一樣；嘉道以後，多見帶魚龍，龍身很長，像一條在游動的帶魚，弓起像蝦弓；光緒多見點睛龍，龍眼之處像是剛點上去一般，特別有神。知道了這些畫龍特點後凡見有龍圖案的清代器，你就可以結合其它特徵，準確斷代了。但在確定真偽之前，這些因素也只能是一些參考因素。

　　我以為，要確定一件瓷器的真偽，首先要考慮的是它的以下四個要素，那就是：一要看胎質；二要看施釉；三要看彩料；四要看有沒有真正的老舊之氣。

　　首先，中國瓷器的胎質構成，可以説每個朝代都是不一樣的。唐代以前，是屬於瓷器的初創時期，器物的胎質構成比較粗疏。像唐三彩的胎質就是半瓷半陶的，比較粗松。如果你見到的“唐三彩”胎質製造非常精細堅致，那麼，這個東西肯定就是不對的。再如，宋元時代吉州窯黑釉盞的胎質也是比較粗松的。而且，當時工人在製作拉坯工藝時做得快速利落，每個碗底部只用竹刀迅速地刮一遍就算了，所以，留下的修刀旋痕非常明顯，很粗糙。如果你碰到的吉州窯碗修胎講究、工細，胎質又是很堅硬、精細，那麼，不必看其它方面，這個碗必定是後倣品無疑。現在，元青花的瓷品很受藏家關注。識別元青花，除了看其施釉較厚，釉面有堆脂感；彩料使用“蘇麻離青”，色澤濃翠，有鐵斑等等的特點外，在胎質上也有一些明顯的特點。一般元青花瓷胎體都較為厚重，大器燒成後底部常有開裂。胎質細白堅致，胎釉結合處常有淡紅色火石紅形成，這種火石紅，在器身的白釉較薄之處也會泛出一種肉紅色來。如果“元青花”器釉面乾枯，胎質粗松，又沒有火石紅，釉薄處也看不到肉紅色泛出，那麼，藏家就一定要小心對待。此外，像康熙瓷的胎質是精細白晰又堅致，但制瓷風格較為粗獷，器底都留有旋痕。因是人工淘胎，再精細也存有雜質，因此，器底釉面上都有點點黑疵。如果你碰到的東西寫的是康熙款，但器底光潔，沒有旋痕和黑疵的話，十有八九是後倣品。

　　第二個是看釉面。瓷器的施釉也隨著時代的發展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個要點。像鑒識唐代的彩釉器，一是看釉色有否流淌，看色與色之間是否有因為流淌而産生的交融，二是要注意晚唐以前的彩釉器常會出現的釉面的剝落和開裂，此外，唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開片，而這種開片又不可太明顯，如在一米開外就可見到，那麼，這就是個倣品。南宋以後，改施石灰鹼釉。這種釉粘著力強，可以施得很厚。所以南宋以後的瓷器，如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。另外，從釉面看，從中表現出來的很多特徵都有利於鑒別。像宣德、雍正等朝的瓷面都可見桔皮紋，乾隆單色釉器胎釉結合處的釉面可見細小的鋸齒痕，萬曆、康熙青花的釉面常可見指捺水印紋，晚清幾朝瓷器的底面釉上均可見高低不平的狀況，俗稱“波浪釉”，等等，這些都是通過觀察釉面所提供的鑒識依據。

　　第三是看彩料。不同的時代，所用的彩料都是不同的。一般説來，古代瓷器所用的都是礦物料，而現代倣品則常用化工料來替代，因此，凡見用化工料的，就可以在鑒識時加以剔除。而礦物料在各個時期也都是不一樣的。就拿繪青花所用的青鈷料來説吧，明清各朝就是各有所用的。洪武朝時，有進口、國産兩種青料，進口料呈色鮮艷，國産料呈色灰暗；永樂、宣德兩朝官窯器多用進口“蘇麻離青”料，發色濃艷，青花上有“鐵銹斑”；成化到正德前期用平等青料，發色淡雅秀氣；嘉靖到萬曆前期官窯器多用進口回青料，發色艷美，藍中帶紫；萬曆後期至崇禎用石子青或浙料，除個別發色鮮艷外，一般都清淡無華；在清代，順治早期多用石子青，後期多用浙料；康熙早期延續順治，青花色澤灰暗，偶有清淡。中期多用浙料和雲南出的珠明料，呈色翠藍，層次分明，晚期呈色偏淡；雍正、乾隆時，色澤不如康熙，層次也減少；晚清各朝均有所退步。根據使用青料的不同情況，就大致可以判斷器物所屬的年代。其它的彩料也然，不管是五彩或粉彩，不同的朝代所用的彩料都是有所區別的，熟悉了這些，也就可以幫助來識別和判斷。從彩料的外在表現也可以用以區別五彩、粉彩和琺瑯彩。五彩器除綠彩有玻璃彩外，其餘均一抹色平涂，表面相對顯得粗糙；粉彩用渲染法畫，立體感強，有粉質感，表面較平滑，但無玻璃質感。粉彩不能做到全粉彩化，其中的礬紅必定是五彩。因為燒造溫度高了，礬紅要流淌，因此，若發現礬紅粉化或玻化，則必定是民國以後的現代工藝；琺瑯彩也用渲染法畫，立體感強。有油質感，玻璃質感，沒有粉質感。因為不用氧化鉛工藝，因此，絕無蛤蜊光出現。

　　最後一點，也是最為重要的一點，是要在器物上看到真正的老氣。傳世品上應有使用和存放的痕跡，應有因歲月而留下的痕跡；出土器上應有土氣侵入的痕跡。這些痕跡，表現在器物上，一個就是因為空氣的氧化和長期存放在空間而形成的包漿。有包漿的器物上面，就會有一層類似涂了薄油一樣的溫潤的油光。年代越久，油光就越強。如果是青花器，那麼，包漿下的青花，應是下沉的，猶如上面有一層水一樣，俗稱“水頭”。新器的青花上是沒有水頭的。老的傳世品一定會有一些使用過的痕跡，有揩拭痕、擦傷痕等等。這種痕跡沒有規則，是在歲月的流逝中自然留下的，和現代新品用人工做出使用痕不同，人工做的有規律性，比較生硬，仔細觀察，可以區別。如果器物入過土，也應有土侵和灰皮等被腐蝕的痕跡。新出土之物，聞之應有土香氣味。現在也有人工用酸腐蝕等方法來做的，但不像真正的土侵和灰皮那樣深入肌理和無規律可循，聞之則有異味。現在還有在燒造時通過用釉面涂鋅來作舊。因為鋅元素在高溫下比較活躍，能促使釉面氣泡爆裂，以此達到作舊目的。但涂鋅作舊的器物，也可以識別：涂鋅的器物，高溫下氣泡是一次性破裂，不像自然老化的，有時間因素加入，因而是有多有少，而不是整齊劃一的。另外，涂鋅件因氣泡大量破裂，造成釉面出現流動，放大鏡下可見彎曲的水波紋。總之，凡是老的東西，必定有真正的老氣留存；凡找不到一點老氣的器物，必定是新物無疑。

　　上述四個因素在鑒識時要結合起來考察，考察時還要結合形制、紋飾和款識等一起來考慮，如發現有一點不對，即可全盤否定。

　　之所以強調在鑒識古瓷時，要從上述四大要素去入手，這是因為，這四點是現代作偽者較難倣出的。