東港一家果業公司包裝車間裏,主播正在直播帶貨。 本報記者 劉佳華攝
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改良品種、發展電商、壯大品牌、豐富業態……近年來,遼寧省東港市多措並舉,推動草莓産業高質量發展。目前,全市草莓種植面積穩定在20萬畝左右,鮮果年産值超60億元,10萬多農戶從事草莓生産,形成了集生産、加工、銷售于一體的産業鏈條。
初冬時節,草莓搶“鮮”上市,記者走進東港,看顆顆草莓因何紅艷如許。
“快嘗嘗!”三步並兩步,遼寧省東港市椅圈鎮李家店村的夏廣文從壟溝裏跳過來,手捧一把草莓,果肉飽滿、色澤亮麗,咬上一口,味道甜美、香氣濃郁。
“這就是‘紅顏’草莓,又叫99草莓。”30歲的夏廣文,去年回村幫父母種植銷售草莓,“管理精細,畝産能到8000斤以上,效益很可觀。”
草莓這顆“致富果”,紮根東港已有百年。“據縣誌記載,椅圈鎮夏家村1924年最先引種草莓。”東港市委書記孫曉暉介紹,目前,全市草莓種植面積穩定在20萬畝左右,鮮果年産值超60億元,10萬多農戶從事草莓生産,形成了集生産、加工、銷售于一體的産業鏈條。
帶動農戶,精心種植——
一群能人回家鄉
陽光灑落,大棚裏暖意融融,草莓莖葉一片翠綠,其間點綴著顆顆鮮紅的草莓。細看,莖葉並非長在土地裏,而是長在半人高的架子上,每株苗旁的“土壤”裏,插著輸送水肥的細管。
“這‘土壤’其實是珍珠岩、椰糠等基質。”夏廣俊站在架子旁,説著高架栽培的好處,“不用再彎腰幹活,勞動效率提升,能精準控制水肥用量,草莓的甜度高、病害少,産量也上來了……”
夏廣俊是椅圈鎮夏家村村民,此前在外打工,1998年開始回鄉賣草莓。“以前,東港草莓銷路只在省內,我到外地一家家談,終於把草莓賣到北京的大型商超。”如今,他&&成立的和美草莓專業合作社,吸納100多戶農戶,種植草莓300余畝,建起了100座大棚。
兩年前,夏廣俊的兒子夏遠麒回了家,負責合作社線上銷售草莓的業務。得益於東港實施的“歸巢行動”,目前每個行政村至少有1名大學生參與基層治理、帶領村民增收,他們依託的産業主要就是草莓。
在東港,“歸巢”能人還有不少,他們創新草莓生産銷售方式,帶動更多農戶增收——
玖玖家庭農場負責人徐崗,以前主要向外地販運草莓。“我發現,從農戶地裏收來的草莓,品質不一。於是從2013年開始自己建農場,現在已帶動1000多戶農戶,去年産值超3億元。”
和草莓打交道近30年,徐崗見證了許多變化。“以前種草莓很費人工,現在有卷簾機,還能自動控溫、滴灌;以前都是紅色品種,現在白的、粉的都有;以前種植、銷售各幹各的,現在很多合作社業務覆蓋全鏈條。”
東港市草莓協會會長馬廷東,回鄉種草莓20多年,在他擔任理事長的聖野漿果專業合作社,155戶社員種植草莓等漿果近1.2萬畝。“為鼓勵大夥兒技術創新,合作社搞了5屆草莓大賽,每屆都有新成果。今年正推廣冷藏苗技術升級版,讓草莓10月初就能上市。”
每天,早上到大棚起簾,上午採摘,下午澆水施肥,傍晚再放簾;每年,4月到8月育苗,9月開始種植,11月到次年6月採摘售賣……這是長安鎮王家村村民季學丹的一天和一年,辛苦卻甜蜜。“加入聖野漿果專業合作社後,跟著學新技術,現在我家蓋了3座大棚,年收入幾十萬元,還買了車。”季學丹説。
發力電商,對接物流——
一顆草莓出東港
上午9點,甲午先生電子商務有限公司,一場直播帶貨開始了。
“看這特大果,比雞蛋還大……”主播高小涵進入直播間,對著鏡頭認真介紹草莓,補光燈照亮她的面龐。不到一個小時,就有了幾十個訂單。
“我們2014年開始線上銷售草莓,目前在天貓、抖音等平臺都有店舖。”甲午先生電子商務有限公司董事長呂福鵬説,去年公司線上銷售草莓約40萬斤。這幾年還陸續投資建設了種植基地、供應鏈公司和包裝廠。“我們研製的新包裝,一層包裝能替代過去的兩層,環保實用,成本還低。”
早上,甲午先生的種植基地裏,草莓被輕輕摘下放進筐裏;中午,草莓被運到分揀中心;下午分揀後,草莓被套上網套裝進包裝盒和塑封袋,抽真空,隨後放進泡沫箱和紙箱,膠帶封箱;“浙江兩盒”,箱子上很快被貼上了目的地;晚上,它們去往大連周水子機場,搭乘順豐的“草莓專機”飛往浙江。從下單到收貨,全程不到48小時。
“我們針對東港草莓推行‘陸鐵空’多式聯運,努力提高運輸效率。”順豐速運遼寧有限公司農産品供應鏈負責人杜文峰介紹,公司今年針對東港草莓的整體運輸能力提升超20%,單日調配飛機6架次,還儲備300余噸散航資源,幹線冷鏈運輸車輛增至230余車次。
小草莓有大流量。東港市商務局負責人介紹,東港市建立“線下實體店+旗艦網店+物流配送”的一體化經營體系。目前,全市註冊電商企業、個體戶數達6600余戶,各類網店1.5萬多家,草莓鮮果銷售中,電商銷售佔比超三成。
“讓世界愛上東港草莓”,這是馬廷東的目標。在聖野漿果專業合作社的包裝車間裏,一盒盒草莓整裝待發,幾天后,它們將到達印度尼西亞的超市。“我們的草莓銷往東南亞、非洲等地,去年出口額超1000萬元。”馬廷東説。
大連海關大東港海關負責人介紹,他們對東港草莓設立查檢綠色通道,實現查檢環節“零延時、零等待”。“今年前10個月,東港鮮草莓出口292.31噸,貨值4027.29萬元。”
培育品牌,延伸鏈條——
一株種苗正成長
身著無菌服,一手拿鑷子,一手輕輕挪動手術刀,張明瀚盯著顯微鏡,穩穩地從草莓莖尖切下不到1毫米的部分,小心翼翼放入培養基中。
“30天后能達到繼代狀態,再經過擴繁,就能1株變3株。”張明瀚是東港市君樺生態果業有限公司組培中心主任,他正嘗試培育新的草莓種苗。在公司的草莓脫病毒種苗繁育室裏,擺放了5萬多個繁育脫毒種苗的小罐。
為啥大費周章培育新苗?“傳統方式繁育草莓種苗,病毒一代代遺傳積累,草莓産量和品質都會下滑,我們採用莖尖分生組織培養,配合藥劑處理和熱處理,能確保新苗脫毒,從而保證産量和品質。”張明瀚説。
君樺公司董事長呂治君説:“我們由銷售端延伸到鏈條前端的種苗培育。去年7月,組培中心投産,年繁育脫病毒草莓種苗300萬株,冷凍苗、假植苗等1500萬株。客戶反饋很好,草莓畝均産量增加約25%。”
東港草莓,也如同一株種苗,在這片沃土上不斷成長——
品牌在壯大。東港市農業農村局局長姜錫鑫的辦公桌上,有份東港草莓百年系列活動籌備方案,最近他為這事兒忙得“腳打後腦勺”。近年來,東港草莓積極參加各類博覽會、展銷會,去年在北京、上海等地都舉辦了展會和發佈會,目前已舉辦4屆丹東東港草莓文化節。
技術更普及。遼寧草莓技術科學研究院坐落在東港,副院長姜兆彤研究草莓30多年,他和同事們起草的《綠色食品草莓生産技術規程》等,作為地方標準被推廣。“我們定期普及新技術,培訓種植戶。日光溫室草莓早熟栽培技術的推廣,讓草莓提早40余天上市。”姜兆彤説。
業態更豐富。北井子鎮徐坨村村民孫福洪,兩年前“歸巢”東港,將自家的草莓大棚打造成景點,與村裏的稻田畫、花海等串聯,每到旅遊旺季,有不少遊客涌入他家的大棚。“去年收入30萬元,其中近10萬元來自採摘,遊客多時一天能採摘300多斤。”孫福洪眼裏充盈著滿足。