全民營養周暨“五·二〇”中國學生營養日主場活動在北京舉行

　　農民日報·中國農網記者　趙藝璇

　　本報訊（農民日報·中國農網記者　趙藝璇）5月12日，2024全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主場活動在北京奧林匹克森林公園舉行。今年全民營養周以“奶豆添營養，少油更健康”為主題，倡導增加大豆、牛奶健康消費，合理控制食用油消費，形成健康營養的膳食結構。

　　國家衛生健康委、農業農村部有關司局負責同志出席開幕式並致辭，倡議各方合力實施合理膳食行動。公眾要強化主動健康責任，關注自己的飲食健康，合理搭配食物，多吃豆、多喝奶、適量用油；企業要積極開發適合市場需求的各色豆干、纖維餅乾、大豆卵磷脂、“植物肉”等新型豆製品，各種層次的液態奶和奶酪、黃油等幹乳製品等；單位要主動創建營養健康食堂，把反食物浪費和促營養健康作為關心職工福利的重要舉措；相關機構、學會協會、媒體平臺開展常態化科普宣教，突出準確性、通俗性和趣味性。

　　中國營養學會負責同志對全民營養周主題進行解讀，表示大豆、牛奶都是健康食品，營養豐富、易於吸收，我國目前人均消費大豆、牛奶還有較大提升空間，而食用油消費量超出推薦量較多，希望城鄉居民健康飲食，增豆、加奶、控油。

　　活動現場宣讀了主題倡議書，發佈了公益宣傳片“千年優選、豆養華夏”，並啟動了“食育講師進校園”和營養師技能大賽。

　　國家食物與營養諮詢委員會、國民營養健康指導委員會成員單位代表，學術機構、學（協）會、媒體、社會公眾等代表參加活動。