【健康消費“增豆控油”】兒童食用大豆食品會引起性早熟嗎？

到現在為止還沒有直接證據證明小孩食用大豆食品會引起性早熟。大豆以及豆製品中含有一種植物雌激素，又叫“類雌激素”，但是與真正的雌激素仍然有較大的區別，且大豆中的類雌激素含量較少，每100克大豆中的類雌激素僅為0.1克。以兒童的日常飲食攝入量來推算，攝入大豆數量十分有限，因此兒童食用大豆並不會引發性早熟。

國內外的多項研究均得出了大豆食用與青少年青春期之間不存在任何關係。反而大豆中含有比較豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分，可以補充機體所需要的營養物質，並且具有輔助增強免疫力、健脾養胃等功效。