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櫻桃布丁派
03月28日 16:44
在以前的節目當中，培訓站曾經給您介紹過多種布丁的做法，如麵包布丁、米飯布丁，它有細嫩的果汁和，同時，我們介紹給您的派也有很多種類，它的誘人之處就是面皮的酥脆香甜，其實你知道嗎？西式糕點中布丁和派是一對極好的搭檔，如果您想同時兼得兩者的美味，不妨學一學今天我們給您推薦的櫻桃布丁派吧。
材料：麵粉、雞蛋、黃油、、糖、椰子粉、櫻桃酒、櫻桃。
方法：
1． 製作派皮。將低筋麵粉（是指彈性較小的麵粉，可增加松蘇感。）與黃油混合，加蛋液攪拌，將邊刮乾淨，餅中間用叉子扎滿氣洞（防止面皮由於不透氣而脹起），放入烤箱，200度上下火烘烤15分鐘。
2． 做布丁。將蛋、糖、牛奶、放入盆中，用打蛋器攪拌，加入椰子粉拌勻。
3． 成形。在派皮上倒入布丁糊，加入櫻桃，放入烤箱中200度上下火烘烤30—35分鐘。
來源:
CCTV.com
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在以前的節目當中，培訓站曾經給您介紹過多種布丁的做法，如麵包布丁、米飯布丁，它有細嫩的果汁和，同時，我們介紹給您的派也有很多種類，它的誘人之處就是面皮的酥脆香甜，其實你知道嗎？西式糕點中布丁和派是一對極好的搭檔，如果您想同時兼得兩者的美味，不妨學一學今天我們給您推薦的櫻桃布丁派吧。