|
第一場評委介紹
央視國際 2004年12月15日 14:44
裁判長：高炳義，中國烹飪協會副會長，中國烹飪協會名廚專業委員會執行主任，國家一級評委，中國烹飪大師，世界烹飪聯合會國際評委。
國際評委的是——雷納特 莫勞，中國烹飪協會西餐委員會特約顧問。
營養評委的是——王宜，中國中醫研究院專業營養師，中國烹飪協會美食委員會專家委員。
文化評委的是——徐城北，著名作家。
專業評委有：
趙仁良，國家一級評委，中國烹飪大師。
董振祥，中國烹飪協會理事，國家一級評委，中國烹飪大師，世界烹飪聯合會國際評委。
屈 浩，中國烹飪協會理事，國家一級評委，中國烹飪大師。
周曉燕，國家一級評委，中國烹飪大師，世界烹飪聯合會國際評委。
侯玉瑞，中央國家機關烹飪協會副會長，國家一級評委。
|
