2002軟飲料“數字財富”
央視國際 (2003年05月14日 10:44)
軟飲料總體
軟飲料行業産量：
2025萬噸，同比增長21.31％。其中，飲用水佔39％，碳酸飲料30％，茶飲料20％，果菜汁飲料11％。
軟飲料行業銷售收入：
551億元，同比增長13.09％。其中，碳酸飲料佔35％，果菜汁飲料14％，茶飲料13％，飲用水8％。
軟飲料行業利潤總額：
39.7億元，同比增長40.60％；利潤率7.1％，同比增加1.3個百分點。其中，碳酸飲料佔40％，茶飲料19％，果菜汁飲料10％，飲用水2％。
軟飲料行業企業數量：
825家（全部國有及年銷售收入500萬元以上的非國有工業企業），資産總額604億元，就業人口14.89萬。
軟飲料市場表觀需求額：
466.72億元（國內生産企業銷售額＋進口額－出口額），同比增長8.39％。
軟飲料行業銷售費用（促銷與廣告）：
87.4億元，同比增長14.54％，是行業銷售收入總額的15.86％。
軟飲料人均年消費量：
世界/中國：50公斤/10公斤。
軟飲料消費傾向：
調查顯示，在夏季，消費者最喜歡喝的飲料是碳酸飲料，佔59.5％；其次是茶飲料，佔15.2％；瓶裝水佔7.3％排名第四。在冬天，消費者最喜歡喝的飲料是果汁飲料，佔41.7％；碳酸飲料20.4％排第二位；瓶裝水4.5％。
果汁飲料
果汁飲料總産量：
213萬噸，同比增長45.84％。
果汁飲料總産值：
94.35億元，同比增長9.67％。
果汁飲料生産企業數量：
244家（2001年239家，2000年219家），品牌數量大約有350種。就業人數34990人，同比減少2.25％。
果汁飲料銷售收入：
90.15億元，同比增長13.15％，增長勢頭超過其他飲料産品。
果汁飲料利潤總額：
4.42億元，同比增長81.92％。
果汁飲料銷售費用（促銷與廣告）：
11.15億元，同比增長9.60％，是銷售收入的12.37％。
果汁飲料人均年消費量：
美國/日本/世界平均/中國：45公升/19公升/7公升/1公升。
茶飲料
茶飲料總産值：
90.31億元，同比增長21.09％。
茶飲料生産企業數量：
108家（2001年102家，2000年116家），其中國內大中型企業超過10家，上市品牌100多個。就業人數22740人，同比減少0.95％。
茶飲料銷售收入：
85.52億元，同比增長22.18％。
茶飲料利潤總額：
8.30億元，同比增長100.40％。
茶飲料銷售費用（促銷與廣告）：
16.59億元，同比增長14.31％，是銷售收入的19.40％。
茶飲料人均年消費量：
日本/中國：30公升/0.3公升
茶飲料市場領導品牌：
康師傅佔據霸主地位，統一市場佔有率第二，娃哈哈第三。
碳酸飲料
碳酸飲料總産量：
604萬噸，同比增長12.38％。
碳酸飲料總産值：
238.04億元，同比增長11.70％。
碳酸飲料生産企業數量：
189家（2001年200家，2000年233家）。就業人數44457人，同比減少2.26％，更比2000年減少9.83％。
碳酸飲料銷售收入：
220.12億元，同比增長9.02％。
碳酸飲料利潤總額：
17.92億元，同比增長38.26％。
碳酸飲料銷售費用（促銷與廣告）：
38.13億元，同比增長10.58％，是銷售收入的17.78％。
碳酸飲料市場領導品牌：
2001年，可口可樂以32.1％的市場綜合佔有率獨佔鰲頭，百事可樂19.3％升至第二，雪碧退居第三。在監測的前10名品牌中，“兩樂”公司佔據了7個席位，市場綜合佔有率高達84.1％，國産品牌僅佔3個席位，其中非常可樂以6.3％的市場綜合佔有率位居第六。
飲用水
飲用水總産量：
810萬噸，同比增長19.44％，比2000年增長46.17％。
飲用水總産值：
67.48億元，同比增長9.08％，比2000年增長95.55％。
飲用水生産企業數量：
219家（2001年212家，2000年159家）。就業人數25883人，同比減少12.85％，更比2000年減少70.74％。
飲用水銷售收入：
514.80億元，同比增長8.30％，更比2000年增長118.95％。
飲用水利潤總額：
0.87億元，同比減少56.25％，尚不及2000年的0.94億元的水平。
飲用水銷售費用（促銷與廣告）：
9.78億元，同比增長24.69％（2001年的增長率高達217.02％），是銷售收入的19.00％。
飲用水市場領導品牌：
瓶裝飲用水銷售額前三名農夫山泉、樂百氏、娃哈哈的市場佔有率合計約50％。
飲用水消費傾向：
調查顯示，在中國七大中心城市，48.9％的人喜歡礦泉水，30.1％的人喜歡純凈水，21％的消費者表示無所謂；在消費者最常飲用的瓶裝水品牌中，35.2％的被訪者選擇娃哈哈，28.3％的被訪者選擇樂百氏，17.8％的被訪者選擇農夫山泉。
責編：小柯
