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第12期 擂主:趙政——瓜姜裏脊絲、竹笙扒蘆薈、雙仙採靈芝 

央視國際 www.cctv.com  2005年06月24日 09:36 來源:CCTV.com

              參賽作品:瓜姜裏脊絲


             參賽作品:竹笙扒蘆薈


             參賽作品:雙仙採靈芝

  專家點評:

  蘇岩:我覺得非常好吃,而且我覺得顏色搭配的很好看,所以我覺得兩道菜都很好,就是在擺盤時候的感覺比較樸實。

  高峰:就是蘆薈這個,如果説不用這個殼,底下用菜心呢做殼,頂上擺上蘆薈,再擺上這個竹蟶,擺出來以後就特別漂亮了。

  高炳義:你這個盛器,這個南瓜是個生的,南瓜也有很好的營養價值,並且它也是減肥瘦身的一個很好的食品,因為它含有的纖維素也比較多,如果把它蒸熟了,蒸爛了和這個菜肴一同食用不是更好嗎。

  胡敏:我覺得你這道菜,瘦身的菜內容非常好,都有瘦身的作用,也有提高免疫機制減肥降脂的作用。

責編:趙文

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