[每週質量報告]（第十七期）：“無公害蔬菜”令人心驚

央視國際 2003年08月25日 09:08

　　蔬菜是我們飲食生活中不可缺少的食物，近年來隨著綠色消費的理念逐步深入人心，人人都希望能吃上"安全放心"菜。但是，在河北省無公害蔬菜生産示範基地的張家口市，記者就發現這裡生産的一些打著"無公害"招牌的蔬菜竟然都被噴灑了國家明令禁止使用的劇毒農藥……

　　張北縣是河北省8個重點省級無公害蔬菜生産示範縣之一。目前正值夏末秋初，南方蔬菜生産進入了淡季，但是張北等地的大白菜、西芹等蔬菜卻開始進入産銷旺季。記者在張北縣城中的207國道上看到，裝運蔬菜的大型貨車，川流不息。每天都有1千多輛10噸以上的運菜貨車，從張北出境。來自全國各地的客商把這裡的蔬菜運往北京、天津、上海、廣州等全國20多個大中城市。

　　據了解，張北縣等地的蔬菜之所以在各地大受寵愛，一個主要原因就是張北縣的蔬菜因"無公害蔬菜"而聞名。張北人甚至還驕傲地宣稱，只要張北縣出産的菜都是無公害蔬菜。

　　記者：張北每塊地都是無公害？

　　河北省張北縣農業局農業技術推廣站站長尹福雲：絕對是，連農藥都不用。我們這因為氣候條件沒有病蟲害，病蟲害很少，並且發病很少。一個病害一個蟲害相當少，特殊氣候造成的無公害。

　　據常年駐紮在張北縣購銷蔬菜的外地菜商們介紹，做張北縣的無公害蔬菜買賣，銷路好，風險小。僅這家外來的配貨站，每天都要往一些大城市配送十幾車蔬菜。

　　菜商：現在張北都不打農藥。

　　記者：田裏頭？

　　菜商：都不打農藥。

　　記者：種菜都不打農藥？

　　菜商：綠色食品，（高毒農藥）現在都不讓用，禁用了。

　　記者：禁用了。

　　菜商：有害農藥都不讓用了。

　　記者：你肯定沒有？

　　菜商：肯定沒有。分之百沒有。

　　記者：你們發車到市場上去有問題嗎？

　　菜商：到哪個市場？

　　記者：到各地。

　　菜商：到各地有啥問題呀。啥問題都沒有，這菜銷往北京的多。

　　在從張北縣穿城而過的207國道兩邊，像這樣打著綠色無公害蔬菜配貨招牌的店面比比皆是。一些外地菜商往往通過這些"無公害"蔬菜配貨店直接到菜地裏去收購蔬菜。

　　然而，記者在採訪時卻發現，打著無公害蔬菜招牌的蔬菜配貨店旁邊的一些大大小小的種子、化肥等農業生産資料經營店，幾乎都在店堂裏非常醒目地擺放著一些甲胺磷、氧化樂果、1605等劇毒高殘留農藥。

　　這家店當門擺放著好幾件氧化樂果劇毒農藥，營業員在查看了店裏的營業臺賬後，笑著告訴記者，今年甲胺磷銷得不錯，6月份不到一個月就賣出了1000多件。

　　記者：1000件？

　　營業員：最低1000件。

　　記者：甲氨磷，能（賣）走1000件？

　　營業員：對。從6月6號到6月25號的。

　　記者：都用於什麼？

　　營業員：都用於蔬菜。

　　記者：什麼？

　　營業員：都用於蔬菜的殺蟲。

　　記者：都用於菜裏殺蟲的？

　　營業員：大田裏邊都用這個。

　　按國家規定，甲胺磷、氧化樂果、1605等高毒高殘留農藥是絕不允許用在蔬菜瓜果上的，那麼張北縣這些農藥店裏大量銷售的劇毒農藥，到底銷往到了什麼地方呢？

　　經過多方打聽，記者終於得知，這些甲胺磷等劇毒農藥，大多數都是被本地的一些鄉村綜合門市部批銷走了。

　　第二天，記者在離張北縣城30多公里遠的二台鎮波羅素村的綜合門市部裏，果然看到甲胺磷等劇毒農藥被堂而皇之地擺到了櫃臺上。而在這家綜合門市部的墻壁上，赫然張貼著一張發黃的關於嚴禁出售高毒農藥的通知，通知明確規定，2002年6月20號以後一律不能銷售使用劇毒以及高毒高殘留農藥。

　　張北縣波羅素村綜合門市部經理楊志：我有藥品經營許可證。

　　記者：你這邊有證的話就公開賣？

　　楊志：一般人都公開賣。

　　記者：沒有證的就在家裏頭。

　　楊志：對，悄悄地賣。

　　當記者問甲胺磷這類的劇毒農藥的最終去向時，這家門市部的負責人卻怎麼都不肯透露。

　　在波羅素村，記者注意到，從早上一直到下午，菜地裏只有一些砍菜的人們在忙活，的確是看不到給蔬菜打農藥的人。

　　難道從村綜合門市部賣出去的甲胺磷等劇毒農藥沒用到菜地上，還有別的用途？正在賣菜的這些菜農們對記者的這個提問都避而不答，顯得諱莫如深。

　　然而，記者在參觀村裏的菜地時，驚訝地發現，在田間地頭，一些用過的農藥袋以及甲氨磷、氧化樂果等劇毒農藥的空瓶子，隨處可見。這塊菜田裏，零星的一些菜的菜葉都乾枯了，顯得特別扎眼。

　　記者：這是農藥殺死的，你看都被燒枯掉了，這麼強的藥效呀。

　　菜農：是呀，（打藥時）滴上了藥，它稀釋以後再打就沒有那麼強了。

　　那麼，是什麼農藥能把蔬菜灼傷成這個樣子的呢，在記者的再三追問下，這位菜農告訴記者，這些枯葉是被高濃度的甲胺磷灼傷的。他還向記者透露，為防蟲治蟲，往菜上打甲胺磷、氧化樂果等農藥在當地已是公開的秘密。隔不了多久，就要打上一回藥。只不過為了掩人耳目，一般都要等到傍晚時分，收菜的人走得差不多了，才開始到地裏給蔬菜打農藥。

　　傍晚時分，記者再次來到這個村看到，身背農藥噴霧器的菜農們三三兩兩往菜地走去，在菜地裏打農藥的人悄然多了起來。

　　記者：這沒有敵敵畏的氣味。

　　菜農：我和的藥種多 我和的藥種很多。

　　記者：藥的種類多，有敵敵畏、（氧化）樂果，還有什麼？

　　菜農：還有甲胺磷。

　　記者：甲胺磷？那藥的成本還挺高的。

　　菜農：藥不打或藥少了就被蟲子咬了。

　　記者：不是説我們收的菜不讓打藥嗎？

　　菜農：都要打藥，不打藥就被蟲咬了。

　　記者：沒辦法只有打藥是吧？

　　菜農：對，十來天就打一回。

　　記者：什麼？

　　菜農：我十來天就打一回。

　　這位菜農打完了一桶藥，又開始往農藥噴霧器裏勾兌農藥。

　　記者：這藥好厲害呀。

　　菜農：這個藥貴呀。

　　記者：這藥貴，毒性也強。

　　菜農：這個藥好呀，隔個十來天打一次，這個能殺死蟲子。

　　記者：這個是劇毒的吧？

　　菜農：這都是劇毒農藥，都是。

　　當地的菜農還向記者透露，他們波羅素村的菜農，最喜歡選用的一種農藥，就是甲胺磷劇毒高殘留農藥。每戶人家，一年中光甲胺磷這種農藥就要用上好幾十瓶。

　　菜農：像按實際用量，我告訴你一個數字。

　　記者：多少？

　　菜農：一萬來瓶。

　　記者：一個村？

　　菜農：對。

　　按國家規定，即便普通蔬菜也絕對不允許在生産過程中使用高毒違禁農藥，而無公害蔬菜對産地環境以及蔬菜生産過程和質量等都有更嚴格的要求，也就是説，生産無公害蔬菜更加不允許在生産中使用高毒高殘留農藥。

　　然而，在張北縣，不但菜農們大量使用高毒違禁農藥，而且還有許多鄉村都在公開向菜農銷售違禁高毒農藥。

　　據了解由於高毒農藥量大而且價格便宜，藥效又強，殺蟲立竿見影，相同面積的菜地，使用高毒高殘留農藥滅蟲，要比使用低殘留農藥要節省20％以上的成本，因此在張北縣，高毒農藥幾乎成了一些菜農滅蟲的首選。此外，打過高毒農藥的蔬菜，很少被蟲咬，菜的外觀好看，因此賣得快。菜農還告訴記者，這些菜，他們自己一般都不吃，而且選菜有學問。

　　菜農：有蟲眼它就沒農藥，（城裏人）他不吃？

　　記者：北方人、北京人、天津人都不吃，那（城裏人）他吃啥。

　　菜農：吃不帶蟲眼的，含農藥量大的，肥料量大的。

　　據知情人士透露，目前，只要取得了無公害蔬菜的認證證書，就等於為當地的蔬菜順利進入北京、上海等大城市市場取得了特別通行證，不但從産地到市場一路綠燈，而且進到銷售市場也可以免檢。

　　張北縣農業局杜副局長：我們這個無公害基地有個認證，只要拿了這個認證就可以了，河北省認證無公害。

　　記者：證書就可以説明問題？

　　杜副局長：可以説明問題。

　　記者在採訪中發現，在張家口市這個蔬菜生産大區裏，沽源縣、康寶縣等地的一些蔬菜基地也不同程度地存在濫用劇毒農藥的現象。在沽源縣，這位正在往蔬菜上噴農藥的菜農告訴記者，劇毒農藥好用。

　　菜農：家家戶戶都有這個，菜一長出土，就必須打（農藥），別的藥也控制不了。

　　記者：你這邊不是説"無公害"蔬菜基地嗎？

　　菜農：現在的社會，説一套做一套，他説不宜種菜，不起效益，沒用的。

　　按無公害蔬菜生産的有關要求，應該建立有蔬菜質量檢測中心，定期對無公害蔬菜進行監測。然而，在張北縣，記者在被稱著為蔬菜交易大市場，空蕩蕩的場地一角，找到了該縣的這個蔬菜質量檢測單位。在正常的上班時間記者幾次登門，這裡都是鐵將軍把門。好不容易才碰到這名工作人員。

　　大市場工作人員：有化驗的菜就過來一下。

　　記者：一般一個月會來一次嗎？

　　工作人員：來不了一次。

　　當工作人員打開了檢測中心化驗室的門時，記者發現裏面都是蓬頭垢面的實驗儀器，用手一摸，是厚厚的一層灰塵。這臺冰箱本來是用來存儲檢測藥液的，卻派上了冷藏飯菜的用場。在去年才建起來的全縣惟一一家農産品質量檢測單位，事實上成了應付檢查的一個擺設 ，比其他農藥好用得多。

　　據了解，張家口市今年已有超過60萬畝，預計有10多億公斤所謂的無公害蔬菜獲得了進入北京市場的免檢"綠卡"。記者在返回北京的路上，看到一輛輛大貨車從張市滿載著各種所謂的無公害蔬菜運往北京。