走近洪昭光

央視國際 2004年02月11日 15:57

	洪昭光教授祝大家身體健康

　　主持人：觀眾朋友們大家好，現在我手裏拿了一本書，叫《健康忠告》。相信很多人都讀過它，因為它的銷量已經超過了100萬冊。而更多的人也知道，它的作者叫洪昭光。

　　在很多老百姓的眼中，洪昭光教授已經不僅僅是一個醫生了，他更像是一位明星。不過對於這位希望您健康長壽到120歲的洪昭光教授來説，人們更感興趣的是他的生活怎麼樣。於是我們的記者産生了這樣的想法，跟蹤拍攝他的一天。

　　主持人：其實對於洪昭光教授的採訪，這一天只能説是進行了一天的一半，因為他實在是太忙了，他有自己的工作，同時他要接受各種媒體的採訪，就連他吃飯的時候，還不斷有電話打擾他，我們實在不忍心干擾他的生活，於是把他請到了演播室，好好地跟大家聊一聊。

　　主持人：洪教授你好！

　　洪昭光：你好

　　主持人：其實我剛才就一直在看著片中您的生活場景，我真是覺得您現在像一個大明星。您願意做這樣的明星嗎？

　　洪昭光：我可是不願意。

　　主持人：為什麼呢？

	辦公室裏的洪昭光教授

　　洪昭光：我想是那樣，因為我們醫生的任務，平時就是看病，對病人很好地認真地診斷治療。

　　講些科學的知識，但不是明星。因為這是我們應該做的本分，

　　主持人：很多人看到您的時候都覺得您的心態，包括生活的觀念特別好。是不是認為您的生活一直是很順的？

　　洪昭光：那倒不，人生都是風風雨雨，客觀地講人生有歡樂有幸福，一樣有挫折、困難、痛苦，痛苦跟幸福相依相伴，實際上是生活的一個必然的部分。沒有痛苦不可能，我總覺得一個人兩顆心：對事業有一個進取心，對生活一顆平常心。儘量使我們的工作精益求精，保持高調，但生活低調、做人低調。

　　主持人：您説到平常心，這種平和的心態可能是面對生活和各種壓力的時候，您對健康進取的最重要的一個指標了。是不是應該進行一些有益的鍛鍊？

　　洪昭光：對，很重要，鍛鍊非常重要。

　　主持人：觀眾朋友和我一樣，最關心的就是您平常的生活。因為平常您很多時候在辦公室或者在一些崗位上工作，沒有時間鍛鍊怎麼辦？有沒有一些小竅門、小技巧教教我們。

　　洪昭光：我平常有時候沒事，下蹲起、仰臥起坐或者多做擴胸挺胸，我什麼都做。我有時候還扔個小球。

　　主持人：隨身帶著？

　　洪昭光：隨身帶著。

　　主持人：這是什麼球？有點像橡膠的？

　　洪昭光：橡膠的

　　主持人：怎麼鍛鍊呢？

　　洪昭光：當然站起來更好，我坐著就行了。我應該站起來

　　主持人：坐著就可以，這就很好了，這已經很好了，估計我都轉不了。這樣能鍛鍊什麼呢

　　洪昭光：這個是靈巧，這回國家體委給我測量過我的體能，肺活量、臂力、握力，另外還有平衡能力、反應能力，都是優秀。

　　主持人：我跟您打交道時間不長，但是我能感覺到您身上的一種平常心所帶來的魅力，不過更多的人也從您那得到很多的好處。現在他們希望通過他們的話語傳遞對您的問候。

　　向紅丁：好像那是在1995年，勞動人民文化宮，搞了一個健康大課堂，那會健康大課堂規模特別大，一次都是上千人，我第一次見到洪昭光教授。他説話不是特別活躍、特別流利、特別伶牙俐齒的那種人，我就不知道他會講成什麼樣子。但是他一講起來，我就覺得很快被他打動了，那像唱一首歌似的，用非常美的語言、非常淺顯的語言

　　説出一些非常深奧的道理。他的課一聽，大家一會哄堂大笑，很少有人瞌睡，我們講課可能會有人瞌睡。

　　胡大一：我覺得洪教授這個人，他是一個心裏很平衡、淡泊名利的人，這是我覺得他最好的一點。

　　主持人：洪教授聽了這麼多話之後，我覺得第一羨慕您，第二我覺得這是您應該得到的。不過聽了這麼多祝福，您應該有一些回饋。

　　洪昭光：我給大家做個菜呀。做個菜，現場做。我們工作人員都準備好了，我們就現場下廚。

　　主持人：我給您幫個下手 。

　　洪昭光：走。

　　主持人：先讓我幫您把這個圍裙係好。

　　洪昭光：好。來，我今天教你做一個湯，這個湯名字叫健康保健湯，簡稱保健湯。它有三個很好的作用，第一個作用就是黑木耳降血黏度，降膽固醇，防止腦血栓、冠心病、脂肪幹。這是黑木耳。第二個還有豆腐營養好，豆腐裏還有很多的鈣，對中老年補鈣很好，豆腐是補鈣的而且蛋白營養好，第三更重要的就是紅：西紅柿，番茄紅素，您看看，鮮紅的。番茄紅素是自然界裏抗過氧化的一個抗氧化物，另外可以減少前列腺癌，而且對肺癌也好，減少癌症發病率，減少動脈硬化發病率。

　　洪昭光：我做菜可不好都是我愛人做的，我平時回家因為時間少，我倒希望能多點時間做菜。

　　您經常做菜嗎在家裏？

　　主持人：很少很少。

　　洪昭光：我看您這打雞蛋打得挺好，但是經常打下手？

　　主持人：經常打下手。

	洪昭光教授下廚

　　洪昭光：我們這個菜不但色香味都好，顏色好，而且非常好喝。最重要，又降血黏度又降膽固醇，又讓你“飯前喝湯，苗條健康”，吃出健康不要吃出死亡。

　　主持人：唉，真是符合我最近的減肥計劃。學完了之後 ，每天或者説一週要煲它兩次。

　　洪昭光：可以了 那我們可以關火。

　　主持人：好，關火，此湯做成。打開看一看，啊，真是五顏六色，而且我相信它的口感很好，

　　因為我現在已經聞到了它的香氣。為了犒勞您這個2004年第一湯，“健康第一湯”，

　　我還特意準備了點酒，這個您沒發現吧？一杯啤酒，一杯白酒。

　　洪昭光：我只喝啤酒。

　　主持人：您只喝啤酒，但我再拿一種酒，您可能就喝它了 。紅酒。

　　洪昭光：那好那好，我還不知道你還有紅酒。

　　主持人：對，這個得做精心準備。我們了解了一下，平常您可能不怎麼喝酒？

　　洪昭光：但是過年過節的時候喝少許紅酒。

　　主持人：所以今天，您既然給我們推薦了這個2004年的“健康第一湯”，我們也得好好請請您。春天來了，我還想説句話。現在滿街大街小巷都在説這樣一句話，今年過節不送禮。但是我想加一句，“送禮就送洪昭光”。可能您就一個人，不能把您送出去。但我覺得您今天給我們談到的一些健康的心態、健康的理念 、科學的知識，我覺得這個是在21世紀，尤其是2004年開始的時候，大家最應該得到的。來，祝您健康！

　　洪昭光：祝您健康！

　　主持人：我們也一起祝電視機前的觀眾朋友們健康！