感冒了吃什麼

央視國際 2004年08月17日 14:11

　　感冒，一年四季都會發生。中醫認為，調整好飲食結構，巧用某些飲食調動機體的生理變化來防治感冒，是一條既簡便又安全的有效途徑。

　　吃蔬果因蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑製作用。許多蔬菜水果如蘿蔔、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇，能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒有一定作用。

　　喝雞湯據報道，在歐美一些國家，人們一旦患上感冒，不是先求醫問藥，而是馬上宰只雞，煨雞湯來喝，往往取得迅速痊癒的效果。醫學家和營養學家研究發現，雞肉、雞湯中含有人體所需的多種氨基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初期喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢復正常狀態，從而可促進痊癒。

　　吃軟食從中醫學角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如粥、藕粉、麵條等，並根據病情辨證選食。風寒型者宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生薑、大蒜等；風熱型者宜多食有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜等。