奶酪 早餐必備

央視國際 2004年06月28日 13:01

　　近來，逛商場超市的主婦們除了日常的油鹽醬醋茶，有的還順手捎上一盒奶酪一包餐包，幹什麼用？當然是吃了，吃早餐時可以在餐包上涂上一層，可香了。不習慣？沒有啊，大人小孩都挺喜歡的。知道嗎，奶酪從西方來，在超市的大力推介下，現在已成為部分家庭選用的早餐必備了。

　　創意一：直接食用

　　現在，各大商場超市都專門辟出一塊奶酪區，品種很是琳瑯滿目，澳大利亞的、新西蘭的、美國的，還有不少國內生産的，比如上海、天津等地。不單如此，有的超市還大力向主婦們介紹用法。

　　●你可以在飯後直接食用奶酪，不過呢，也可將奶酪弄碎在餐前衝湯喝。

　　●最普遍的用法，則是將其小塊切下，將其均勻塗抹在一小塊麵包上，然後就可以細嚼慢咽地品嘗了。

　　●不少家庭對西餐類食品都很是接受，以前“又酸又臭的奶酪”，其擁戴者也日益增長，一改以前很多人不知奶酪為何物的狀況。

　　創意二：拌料食用

　　據了解，食用奶酪、芝士的人群中，年輕人和小孩佔了最大的比例。他們對麥當勞、肯德基、必勝客早已熟悉的他們，接受起這種“又酸又臭的東西”當然不在話下。

　　●奶酪這種從牛奶中提煉出來的半凝固的奶製品，本來就是西餐中的漢堡包、比薩餅等不可缺少的原料。

　　創意三：口味不一

　　目前，超市內奶酪的價格不一，有貴有便宜，不過最普遍的價格是100克10元左右。

　　●細心地切成片狀，吃時只需在麵包裏一夾就可以了。

　　●雖然標明早餐奶酪，但買回一包，早、中、晚就看你的喜歡了，而且口味上更有針對小孩的水果型。