神奇空心面?河中星火 

央視國際 (2005年03月28日 11:38)

　　神奇空心面

　　麵條也叫大面、撈麵、大碗麵，由來已久，距今１９００多年前的東漢時期已經出現。麵條由古至今，雖然種類更豐富了，可人們還是對筋道的手捍麵戀戀不捨，各家各戶也都能露上一手。但是，有一種面，那可得有真功夫才行，那就是抻面。也許抻面你見過也吃過，沒覺得有啥新鮮。如果讓你見識見識，吉林的面點大師的表演，你絕對會大吃一驚。他的“空心抻面”堪稱一絕。1000克的水面，抻出8000多根麵條，根根不斷，細如髮絲，連接起來達10000米長，更絕的是，麵條粗細均勻，而且每條斷面可見小孔，嘴吹透氣，夠絕吧！本期節目你就會看到這種絕技！

　　河中星火

　　放河燈是吉林的一種民間活動，目的是祈求平安幸福。吉林市的河燈樣式新穎、種類繁多。什麼塔燈、蓮花燈、西瓜燈。扎河燈這種手藝在吉林市的民間早已成了傳統手藝。每年初八、十八、二十八的廟會上，也有河燈出售，成為松花江沿岸廟會文化的一大特色。本期的《百問一見》將由主持人帶著你一同見識河燈。

　　（2005年4月9日 CCTV-少兒頻道18：30首播，4月10日 CCTV-7頻道20：15重播）

責編：白秀穎 　來源：CCTV.com