重慶市查處並銷毀一批含石蠟的劣質火鍋底料
央視國際 (2004年02月05日 12:51)
CCTV.com消息（新聞30分）：2月1日，我們新聞中報道了重慶市江北區有些火鍋底料生産企業在火鍋底料中添加食品包裝蠟。節目播出後，重慶市各執法部門緊急採取措施，查處並銷毀一批添加食品包裝蠟的劣質火鍋底料。
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重慶市質監、工商、藥監、衛生等部門聯合，對全市的火鍋底料生産企業、經銷門市進行了拉網檢查。在《每週質量報告》記者拍攝到的重慶劉鑫食品廠、重慶家廚食品廠、重慶林峰食品廠等幾家企業，經過檢查，執法人員不但確認了生産廠家的確存在違規添加石蠟凝固劑的情況，同時發現生産車間衛生條件大多都不合格，有的甚至還存在擅自擴大生産範圍的情況。如劉鑫食品廠，在衛生部門核定的生産産品中，根本沒有火鍋底料一項。目前，曝光的4家食品廠已被吊銷衛生許可證，查封了石蠟問題火鍋底料600余件，銷毀劣質火鍋底料54件，有10多臺加工設備以被查封。同時，重慶市火鍋協會、重慶市商委決定制定自查標準，並立即開展行業普查。
責編：楊潔
