新華社北京6月19日電（記者劉菊花）果脯蜜餞是我國傳統名特産品，歷史悠久。國家質量監督檢驗檢疫總局19日公佈了果脯蜜餞産品質量國家監督抽查結果紅黑榜。

　　3種抽查産品質量較好進入紅榜。上海天喔食品有限公司220克瓶裝的鹽津葡萄、萊陽新方食品有限公司2500克袋裝的香梨味山楂餅、潮州市展翠食品有限公司100克袋裝的展翠九制雪梅。

　　5種抽查産品質量較差進入黑榜。北京市金天壇食品有限責任公司生産日期為2004-05-08的150克袋裝“同樂園”九制話梅、蘭州亞可喜食品有限責任公司生産日期為2004-12-07的280克袋裝的“亞可喜”奶香雪梅、蘇州市西山金龍食品有限公司生産日期為2004-10-02的散裝“愛梅”鹽金葡萄、潮安縣亨興食品有限公司生産日期為2005-01-11的200克袋裝“亨興”有核西梅、汕頭市澄海區飴泰食品有限公司生産日期為2004-12-28的散裝化核應籽。

　　果脯蜜餞抽查：大企業全合格 小企業4成有問題

　　國家質量監督檢驗檢疫總局近期對果脯蜜餞産品質量進行了國家監督抽查。19日公佈的抽查結果顯示，産品抽樣合格率為62.5%。其中一些大型骨幹企業産品質量比較穩定，産品抽樣合格率為100%，小型生産企業産品質量存在的問題較多，産品抽樣合格率為59.5%。

　　抽查發現，果脯蜜餞産品中超限量使用食品添加劑問題比較嚴重。國家標準規定，甜蜜素在話梅、陳皮等産品中的使用上限為每千克不超過8克，本次抽查中有的産品被檢出甜蜜素為每千克31.2克。國家標準還規定，糖精鈉在蜜餞中的使用上限是每千克不超過0.15克，抽查發現有些産品超過標準近12倍。

　　抽查發現的其他質量問題還包括，由於部分企業對車間環境衛生和個人衛生重視不夠，或者對包裝材料消毒不徹底，造成産品微生物指標超標。另外二氧化硫不合格、鉛含量超標、食品標簽不符合標準要求等問題也比較突出。

　　記者了解到，各地質量技術監督部門將督促有關企業加強技術培訓，嚴格控制食品添加劑的使用，加強原輔材料進貨驗收和産品出廠檢驗制度的管理，提高産品質量，嚴格按照國家標準組織生産，保證産品質量。

責編：張麗