連鎖零售業激烈競爭 折扣店明年現身深京滬

央視國際 (2002年12月04日 13:20)

　　南方都市報消息：深圳人人樂連鎖商業總裁何金明在接受南方都市報記者採訪時，對折扣店有一個形象的比喻：“吸血蟲”。他説，這是他今年初在歐洲各國考察零售業時的一個很強的感觸。在法國，幾乎每一家折扣店都生長在一家大型超市的旁邊，很顯然，折扣店吸的血就來自他們的鄰居，因為價格的明顯優勢，這些折扣店裏的商品類型幾乎可以讓旁邊超市的同類商品銷售接近零。現在，種種跡象表明，折扣店登陸中國已經箭在弦上，如果説20世紀90年代超市業態的普及是國內傳統零售業遭遇的第一次衝擊波的話，那麼折扣店的出現就是對這一行業的第二次衝擊波。　

　　□ 折扣店不是打折

　　從定義的角度來看，折扣店是一種介於標準型超市和大賣場之間的業態形式，開設地點一般都在居民區，以經營消費者日常生活必需品為主，産品品種比較單一。以礦泉水為例，一般超市可能有幾十個品牌可以挑選，但是折扣店只有一兩個品牌，不過這些品牌至少比最便宜的大賣場要便宜10％。據中國連鎖行業協會專家介紹，真正意義上的折扣店裏一般超過80％以上的商品為超市自有品牌，由各零售商委託工廠生産，省去了代理批發等中間環節，縮短了供應鏈，所以價格便宜。折扣店雖然名為折扣，但與商家最常用促銷方法打折並無關係。

　　在近年來美國商業企業排行榜中，前5位中有3家的主要業態是折扣商店。長年高居榜首位置的沃爾瑪集團，來自折扣商店的收入佔其年銷售額的50％，家樂福旗下的折扣商店迪亞集團在法國的銷售額僅次於家樂福，去年達到了150億歐元，在歐美國家的大型零售商中，百貨、超市、折扣商店和大型專業商店幾乎四分天下。目前荷蘭的四大折扣店在全球已擁有1000多家分店，德國零售業中主題折扣店佔銷售額的20％。　

　　□ 零售商不斷嘗試

　　儘管對於國內普通消費者而言，折扣店還是一個全新的概念，但是對於國內零售商而言，嘗試運作這個概念從去年就開始了，深圳農産品旗下的“迪士康”（折扣）連鎖超市，以折扣店、環保概念、自産自銷的新面孔與市民見面。然而，在激烈的競爭中，“迪士康”出現半年多時間後退出了深圳的零售市場。據報道，農産品公司的領導層曾在事後總結教訓，並得出結論：商品供應鏈太長，使“迪士康”的折扣形同虛設。

　　西班牙迪亞集團是家樂福旗下的知名專業折扣商店，今年5月迪亞集團與北京首聯集團宣佈開辦折扣店業務，稍後又在上海宣佈和聯華超市合作進行同一業務，而且，迪亞在擴張速度上表現得非常積極。迪亞對當地媒體稱，迪亞不僅僅看中北京、上海兩個城市，而是在圖謀整個華北和華東的折扣店市場。根據他們的計劃，迪亞在未來2—3年內在以京滬為中心的市場上開店將超過500家。迪亞並沒有派員參加本次深圳採購大會，但家樂福全球採購中國經理汪能表示，家樂福是全球零售連鎖業態最全面的企業，迪亞把折扣店帶入中國，是因為中國的這部分市場已經開始成熟，家樂福總部將會全力支持迪亞在華的擴張。

　　華潤萬佳超級市場有限公司董事、常務副總經理何志東笑言，現在在整個東南亞地區都沒有真正意義上的折扣店，華潤萬佳在制定新的發展戰略時，與國際運作接軌的折扣店被列為下一步重點發展的業態。據悉，華潤萬佳計劃于3年內在廣東省開300家折扣店，第一家折扣店將肯定於明年下半年在深圳露面，從擴張速度而言，華潤萬佳並不遜色于迪亞及其京滬合作夥伴。

　　何金明也表示，人人樂在明年也鐵定開始操作折扣店業務，不過明年只會做10家左右。他坦言，他們的規模的確很小，但是這只是表明人人樂作為深圳本土零售商對於折扣店業務的信心，其店面的鋪開速度將會依據明年市場的具體情況定奪。

　　然而，包括沃爾瑪在內的眾多境外零售巨頭在今明年兩年的投資計劃還是基本集中在大型超市業態，他們無暇開闢新業態，在全國27個城市的一項調查顯示，在大型超市業態這個領域，外資企業佔到23％，並且這個比例還會有所上升，所以，國內零售商在折扣店領域有機會採用時間差戰略，取得發展先機。

　　□ 擴充自有品牌是核心

　　何金明對記者説，在歐洲考察期間，他體會到自有品牌就是折扣店的核心，許多折扣店裏面的自有品牌比例高達80％，比較少的也在60％左右。從國內連鎖商情況來看，自有品牌數量還太少，並且基本還是局限在紙巾，毛巾，內褲，襪子等，而在食品，護理品等折扣店“銷售大戶”表現不佳。由於食品和日用品都是易耗品，因此消費者最容易就近購買，折扣店如果抓準了這兩塊市場進行開發，將對超市、大賣場帶來極大震撼。因此，在明年上半年，所有有意做折扣店業務的連鎖商埋頭開拓自有品牌將是大勢所趨。

　　除自有品牌外，折扣店最大的價格優勢還在於必須有一個大型生産商，長期為其提供廉價貨源，一旦大批客源被折扣店低廉的價格吸引，影響到其他超市、便利店的發展時，其他零售商就有可能結成聯盟，向生産商施加壓力，要求其終止對折扣店的價格優惠，或是要求得到同等的價格優惠，生産商最終迫於壓力而向其他的零售商屈服。無價格優勢的折扣店，也將失去其最大的賣點。

　　上月底舉辦的深圳採購大會為眾多零售商提供了這樣一個機會，他們無需仲介便可找到符合自己合作要求的生産商，大批量的訂制也有助於向廠家壓價。此外，據記者了解，深圳消費商品採購大會組委會在選擇參展的生産廠家時，已把能否貼牌生産作為考慮的條件之一，參展的1000多家生産廠家中的確大部分可以進行委託加工。從記者掌握的情況來看，此次採購大會上已經幫助不少廠商結成聯盟，可以説，採購大會的舉行加速折扣店在深圳的進程。（記者　陶然）

責編：范小利